الفطير من المعروف أنه لديه اهتمام كبير جدا من الجميع لأنه وجبة بسيطة جداً وسريعة بالأخص الفطير الفلاحي وهو الفطيرة المشلتت، مما نلاحظ بعض المحال تقوم ببيعه في وقتنا الحالي لانة يتمتع بطعم رائع على الإطلاق، بالإضافة إلى النكهات الكثيرة التي تتواجد بها أو التي يمكننا أن نقوم بإضافتها إليه، سوف نصنع اليوم أفضل فطير مشلتت ومفكك من الداخل بأقل مجهود ممكن من المنزل.
مكونات عمل الفطير
إذا كنتي ترغبين في تناول فطيرة مشلتت بوصفة بسيطة جدا وسحرية يمكنك من اليوم أن تقومي بإتباع عدد من المكونات، فهذه المكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل:
- كيلو من الدقيق.
- 2 ملعقة من السكر.
- رشة من الملح .
- رشة من البيكنج بودر.
- كوب من الماء.
- ربع فنجان من الزيت.
- نصف كوب من السمنة.
خطوات طريقة عمل الفطير
هناك خطوات بسيطة جدا يمكننا أن نقوم بتصنيع الفطير وهي كالآتي:
- أولا يجب أن نقوم بنخل الدقيق بشكل جيد.
- ثم نضيف عليها المياه مع إضافة رشة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من السكر .
- ثم اخلطي عزيزتي جميع المكونات بشكل جيد
- ثم بعد ذلك ابدئي بفرد العجينة بشكل جيد.
- وكل مرة نقوم بإضافة القليل من السمنة.
- ويتم لم العجينة.
- ثم نبدأ بأخذ عجينة أخرى ونقوم بفرده.
- ونبدأ بإضافة العجينة الأولى على العجينة الثانية مع فردها مرة أخرى.
- وكل مرة يتم إضافة كمية وفيرة من السمن.
- ثم تمكنين عزيزتي من ادخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يمكنك تناول الجبنة القديمة بجانب الفطير المشلتت ايه من أشهر والذ الاطعمة بجانب هذه المعجنات أو تناول الجبنة البيضاء القريش أو العسل الأبيض أو العسل الأسود، فكلا من على حسب رغبتة في التذوق وعلى حسب حالتة الصحية
معلومات الكاتب
