يلجأ الكثير من الناس لتناول الآيس الكريم لمواجهة الأجواء الحارة التي تشهدها البلاد حاليًا، ويعتبر الآيس كريم من المثلجات اللذيذة التي يعشقها الأطفال بكافة نكهاته المختلفة، ويقبلون على شرائه من المحلات على الرغم من سهولة تحضيره في المنزل، وبمكونات بسيطة وآمنة يمكنك تحضير الآيس كريم في المنزل لأسرتك وضيوفك بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
آيس كريم المانجو من المثلجات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، تابعي المقال التالي لمعرفة طريقة التحضير، واحضري المكونات التالية:
المكونات:
- 3 ثمرات من المانجو.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
- لتحضير آيس كريم المانجو، قشريها أولًا صم قطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في بولة.
- اهرسي المانجو باستخدام الشوكة ثم ضعي عليها ربع كوب سكر وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجا سويًا.
- احضري بولة وضعي فيها الكريمة واخفقيها جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي اليدوي ثم أضيفي باقي كمية السكر واستمري في الخفق حتى يثقل قوامها تمامًا.
- أضيفي المانجو المهروس والفانيليا على الكريمة وقلبي باستخدام الملعقة الخشبية، ثم اسكبي الآيس كريم في علبة نظيفة ومحكمة الغلق وضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الآيس كريم بعد خروجه من الفريزر واخلطيهم حتى يصبح مزيجًا ناعمًا، ثم اسكبيه مرة أخرى في العلبة وضعيه في الفريزر واتركيه حتى يصبح مجمدًا.
- ضعي الآيس كريم في أطباق التقديم وقدميه لأسرتك وضيوفك وبالهناء والعافية.
طريقة أخرى لتحضير آيس كريم المانجو
إذا كنتِ ترغبين في تجربة طريقة أخرى لعمل آيس كريم المانجو تابعي باقي المقال:
المكونات:
- نصف كوب لبن مكثف.
- كوب كريمة مخفوقة.
- نصف كوب بيوري مانجو.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
- تقشر المانجو أولًا وتقطع إلى قطع متوسطة ثم ضعي عليها السكر واخلطيها في الخلاط الكهربائي حتى يثقل قوامها.
- احضري بولة وضعي فيها الكريمة واللبن المكثف واخفقيهم معًا جيدًا، ثم أضيفي عليها المانجو وقلبي، ثم ضعيها في علبة محكمة الغلق وضعيها في الفريزر حتى تتجمد.
معلومات الكاتب
