تبحث الكثير من السيدات عن وصفات حلويات جديدة ومبتكرة بدلًا من الحلويات التقليدية التي قد تشعر الأسرة بالملل والروتين من تكرارها، وتعتبر كرات الهوت شوكليت من الحلويات اللذيذة والمختلفة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة لأسرتك وضيوفك وستنال إعجابهم بالتأكيد.
طريقة عمل كرات الهوت شوكليت
تعتبر كرات الهوت شوكليت من الحلويات الباردة اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس خاصة عشاق الشوكولاتة، التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
مكونات كرات الهوت شوكليت:
- ½ كوب من الشوكولاتة الداكنة مقطعة.
- ½ كوب من الكريمة الثقيلة.
- رشة من الملح.
- 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودر.
بهارات الشوكولاتة الساخنة:
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف المطحون.
طريقة تحضير كرات الهوت شوكليت
- لتحضير كرات الهوت شوكليت، احضري بولة عميقة وضعي فيها جوزة الطيب والفلفل الحريف المطحون والقرفة وقلبيهم واتركيهم جانبًا.
- احضري كسرولة على نار متوسطة وضعي فيها الكريمة الثقيلة واتركيها لمدة دقيقة حتى تغلي، ثم ارفعيها من على النار وأضيفي الشوكولاتة الداكنة وقلبي حتى تذوب وأضيفي ذرة من الملح والبهارات التي وضعناها جانبًا واستمري في التقليب.
- غطي الخليط بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم ابدئي في تشكيل الخليط بعد أن يصبح متماسكًا ثم اغمسي الكرات في الكاكاو، ورصيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180، لمدة ساعة ونصف.
- بعد خروج كرات الهوت شوكليت من الفرن اتركيها حتى تبرد تمامًا ثم زينيها بالسكر البودرة والقرفة وقدميها لأسرتك وضيوفك بجانب المشروبات الباردة اللذيذة بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
