هل تبحثين عن أفضل وصفة لعمل حلوى خفيفة واقتصادية وغير مكلفة، إليك طريقة عمل حلوى لقمة الباشا بكوب دقيق فقط، وستندهشين لما تحصلين عليه وتقدميه لجميع أحبائك، و بألذ وأحلى طعم خفيف، ولن تستخدمي فرن ولا قلي ولا يستخدم بها بيض، فهي تحتوي على مكونات بسيطة، وفي دقائق ستكون جاهزة معك لتقدميها في أي وقت.
حلوى لقمة الباشا
يوجد الكثير من الحلويات الباردة والتي يمكن إعدادها في فصل الصيف، حتى يتناولها الأطفال والكبار لترطيب الجسم، فهناك حلوى الأيس كريم بالفواكه، والذي لم يأخذ منك سوى دقائق ويصبح جاهز، وحلوى لقمة الباشا هي حلوى تركية، وسهلة العمل ويمكنك أن تحصل عليها في دقائق، وتقدم بجانبها الفواكه والمكسرات، لمزيد من الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاج لها جسمك.
مكونات حلوى لقمة الباشا
بتلك المكونات البسيطة سيكون لديك أحلى وأجمل لقمة باشا سريعة التحضير، وبداخلها الكثير من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم، وكربوهيدرات، والمكونات الأساسية هي كالتالي:
- كوب دقيق، وبالجرامات يكون 250 جرام.
- 4 أكواب حليب.
- 4 ملاعق صغيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 250 جرام سكر أي ما يعادل كوب سكر.
- كيس كريم شانتيه.
- 250 جرام جوز هند.
- 250 جرام حليب مثلج.
- ربع ملعقة فانليا.
طريقة عمل لقمة الباشا
أتبع تلك الطريقة كما هي حتى تحصلين على لقمة الباشا بطعمها المميز، وتقديمها للضيوف والأطفال كألذ وأحلى حلوى سهلة التحضير، والطريقة هي:
- تقومين بأخذ الحليب وتضعيه في قدر على الموقد، وتضيفي له الدقيق والسكر مع بعضهم، ويتم خلط المكونات جيدا على درجة حرارة هادئة، إلى أن يغلظ القوام.
- ضيفي الزبدة والفانليا في النهاية، ثم تقلبيهم جيدا، وتتركي الخليط جانبا حتى تعدي الصينية المستخدمة لفرد الخليط.
- أجلبي صينية ومن أهم مواصفاتها أنها تكون بلا حواف، ويرش في أرضية الصينية جوز هند كثير، وتنزلي بالخليط بها ويفرد جيدا.
- ادخليها الفريزر لمدة 5 دقائق حتى تتماسك سريعا.
- ضعي الكريم شانتيه مع الحليب المثلج، ويخلط بالخلاط الكهربائي، حتى تتكون كريمة هشه.
- أفردي الكريمة على سطح الخليط بالصينية، وضعي بعض من المكسرات أو الفواكه الصغيرة كما تحبين، ثم يلف رول، ويقدم هكذا وبالهناء والشفاء.
