من اشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى جميع الأشخاص هي حلوي البسبوسة المميزة، ولكن اليوم نقدمها لكم بطريقة مختلفة وهي كرات البسبوسة الشهية التي يمكنك تحضيرها خلال دقائق فقط بدون بذل أي مجهود، ولكن بمذاق محبب للجميع مثل التي تقومين بشرائها من الخارج، وبطريقة اقتصادية عن سعر شرائها وكمية رائعة تكفي أسرتك واطفال بأكملها.
طريقة عمل كرات البسبوسة
لمعرفة طريقة تحضير كرات البسبوسة المميزة داخل منزلك البسيط بمكونات اقتصادية ومذاق رائع مثل الجاهزة تمامًا وبدون بذل الكثير من المجهود، فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من السميد.
- كوب كبير من الحليب السائل أو الزبادى.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كمية مناسبة من جوز الهند المبشور للتغطية.
- كوب كبير من الشربات السائل.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير الحجم لتحضير كرات البسبوسة.
- ضعي به كمية السميد المذكورة والبيكنج بودر والسكر ثم قومي بخلطهم جيدًا حتى يتجانسو.
- اسكبي الزبدة والحليب أو الزبادي وقلبي حتي تختلط المكونات بشكل جيد وتحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل كمية العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- جهزي صينية كبيرة الحجم تناسب الكمية وقومي بدهنها باستخدام الزبدة.
- قومي برص كمية كرات البسبوسة داخل الصينية المجهزة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي الصينية بداخلها.
- اتركي صينية كرات البسبوسة داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج السميد جيدًا.
- اخرجي صينية كرات البسبوسة من الفرن بعد النضج والمدة المحددة واتركيها حتى تبرد قليلًا.
- اغمري كرات البسبوسة بالشربات جيدًا ويمكنك رش كمية مناسبة من جوز الهند المبشور عليها.
- قدمي كرات البسبوسة الرائعة بمذاق لذيذ ومميز.
معلومات الكاتب
