تعتبر الحلاوة الطحينية من انواع الحلويات اللذيذه و الشهية وتستخدمها ربات البيوت في تحضير اشهر انواع السندوتشات لتناولها في الافطار او لوضعها لصغارها في اللانش بوكس ، ونجدها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدا وذلك لتواجد السمسم بها لذلك استطعنا ان نجد طريقه سهله يتم من خلالها تحضير كمية كبيرة من الطحينية في المنزل باسهل المكونات الاقتصادية وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الطحينيه
عندما نقوم بعمل الطحينة نحتاج لبعض المكونات البسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- كوب من السكر.
- كوب و ربع من الطحينه.
- معلقة فانيليا.
- نص كوب ماء.
- كوب من الفستق المقشر والمقطع.
طريقه تحضير الطحينية
تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي:
- اولا احضري وعاء وضعي به الماء والسكر وارفعيها على النار واتركيها حتى تمام الغليان.
- قومي بتقليب السكر والماء بشكل جيد لمدة خمس دقائق على النار.
- ارفعي الخليط واتركيه حتى يبرد.
ثم بعد ذلك ضعي الفانيليا والطحينة وقلبيها بشكل جيد. - أرفعي الخليط مرة أخرى على النار وقلبي المكونات جيدا حتى تختلط تماما.
- احضري صينية وضعي به ورق الزبدة ثم قومي بتفريغ الخليط به.
- ثم بعد ذلك قومي برش الفستق المقشر عليه وقومي بتغطيتها ثم بعد ذلك اتركيها حتى تتماسك وضعيها في الثلاجة.
- ثم بعد ذلك اخرجيها وقطعيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- سوف تلاحظي انها تتميز بطعمها الشهي والرائع.
- وقومي بعمل بها اشهى انواع السندوتشات
فوائد الحلاوة الطحينية
- تعتبر الحلاوة الطحينية من الحلويات الغنية جدا بمجموعه كبيره من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن وذلك لتواجد السمسم بها .
- وتحتوي ايضا الطحينيه على مضادات اكسده تعمل على مكافحة الأمراض مثل مرض السرطان.
- تساعد الطحينية على تقليل الجلطات الدموية وذلك لأنها تحتوي على نسبة جيدة من النحاس.
- تنصح الحوامل بتناول الطحينية وذلك لانها تحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تساعد على أن إمداد المرأة والجنين بالطاقة.
- يمكن لأصحاب النحافه ان يقوموا بتناول منها كمية كبيرة لأنها تساعد على زياده الوزن.
- يوجد بها مضادات اكسده تعمل على رفع المناعه وتخلصنا من الأمراض.
معلومات الكاتب
