من الوصفات التي تحاول كل الأمهات في عملها بشكل جيد للأبناء مع دخول فصل الصيف، هي الايس كريم، وذلك بعد أن ارتفعت أسعاره بشكل كبير، فيتم إتباع طريقة عمل الآيس كريم في المنزل لكل الأطفال حسب النكهة التي يفضلها بكل سهولة وبمكونات بسيطة، كل ذلك سوف نتعرف عليه فيما يلي.
طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
مع دخول فصل الصيف، يتساءل الكثير من المواطنين عن كيفية عمل الايس كريم في المنزل بمكون سري بكل النكهات، حيث أنها من أكثر الحلويات التي يفضلها المواطنين في الصيف، ويمكنك عملها بواسطة تحضير المكونات الآتية:
- تحضير عدد 2 عبوة من كريم شانتيه.
- تحضير 30 جرام سكر أبيض ناعم.
- وتحضير 200 ملل لبن مثلج.
- وعدد 400 جرام مكعبات من الفراولة الطازجة، أو 400 جرام من مكعبات المانجا، أو 400 جرام كاكاو، أو 400 جرام من التوت (يتم الاختيار حسب الرغبة).
طريقة تحضير الآيس كريم
يمكن إتباع طريقة عمل الايس كريم بسهولة في المنزل، حيث أنها لا تستغرق بضع دقائق، ويتم الحصول على ايس كريم يشبه المحلات تماماً، ويتم تحضيره بواسطة إتباع الخطوات التالية:
- أولا يتم وضع الكريم شانتيه مع اللبن المثلج في وعاء عميق، ويتم خفقهم سويًا بواسطة المضرب الكهربائي وذلك حتى يتم الحصول إلى القوام المطلوب.
- بعد أن يتم خفقهم جيداً، يتم النكهة المفضلة (مكعبات الفراولة، مكعبات المانجا، مكعبات التوت، أو الكاكاو).
- بعد ذلك يتم إضافة السكر الناعم، ويتم خفقهم جيداً.
- بعد ذلك يتم إضافة قطرات الماء البارد، حتى يتم الحصول على قوام الايس كريم.
- يتم وضع الخليط في علبة مغلقة بشكل جيد، ويتم وضعها في الفريزر لمدة خمس ساعات متواصلة.
- الآن يتم تقديمها مع وضع الفواكه أو المكسرات (حسب الرغبة).
معلومات الكاتب
