يعتبر آيس كريم البرتقال من أكثر أنواع الحلوى المنعشة بالتحديد خلال أيام الصيف الطويلة، وأكثر ما يميزه هو طعمه المنعش والحلو معًا الذي يمنح الجسم الطاقة ويرطب جسم الإنسان، كما انه من السمليات التي بعشقه الأطفال، لذلك إذا كنت من عشاق المثلجات يمكنك اتباع هذه الوصفة لتحضير آيس كريم البرتقال.
طريقة عمل آيس كريم البرتقال
إليكم وصفة آيس كريم البرتقال سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات معقدة أو مكلفة، يمكنك ضبط كمية السكر حسب الرغبة و يمكن استخدام كريمة خفيفة لجعلها أقل دهنًا وصحية أكثر، لذلك تابعوا الخطوات التالية للحصول على الوصفة:
المكونات
- أولاً عدد خمس برتقالات.
- عدد 1 كوب من السكر الأبيض، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
- عدد 2 كوب من كريمة الخفق.
- كمية من شرائح من البرتقال الفريش.
- وأخيراً ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة عمل الآيس كريم
يتم عمل العديد من الوصفات بالبرتقال مثل المثلجات العصائر والمهلبية بالبرتقال.
- أولاً ابدأ بعصر البرتقال الطازج باستخدام المعصرة للحصول على كوب ونصف من عصير البرتقال.
- أضع السكر بحسب الرغبة في وعاء ثم اضف الفانيليا وعصير البرتقال واخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم احضر وعاء إضافي وقم بخفق الكريمة حتى تصبح ثقيلة وناعمة.
- ثم قم بإضافة العصير إلى الكريمة ثم استمر في التقليب لكن ببطء حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد، ثم يمكنك زيادة سرعة الخفق.
- ويجب صب الخليط في قوالب خاصة باللآيس كريم أو في وعاء كبير ووضعه في الفريزر لمدة تتراوح بين ٤ و ٦ ساعات.
- قبل أن تتناول آيس كريم اتركه لبضع دقائق خارج الفريزر ليصبح من السهل تشكيله على شكل كرات أو لأن يسهل خروجه من العلبة.
- بإمكانك تزيين الآيس كريم بنكهة البرتقال بوضع شرائح من البرتقال الطازج أو أي نوع آخر من الفواكه.
معلومات الكاتب
