تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة الإيطالية التي يعشقها الكثير من الناس من الصغير للكبير، ويقبلون على تناولها في المخلات والمطاعم لمذاقها المميز والخاص، وتقدم البيتزا عادة بالعديد من الحشوات المختلفة، ويمكنك تحضيرها على وجبة الغداء بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير بيتزا الببروني
بيتزا الببروني من الوصفات والأطعمة اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس، ويمكنك تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة حسب رغبتك وحسب المتاح لديكِ، إذا كنتِ ترغبين في تحضيرها لأطفالك تابعي معنا هذا المقال وتعرفي على خطوات التحضير، واحضري المكونات المذكورة.
مكونات البيتزا:
- 450 غراماً من عجينة البيتزا الجاهزة.
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
- 20 شريحة من الببروني.
- 340 غراماً من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة البيتزا:
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير بيتزا الببروني
- احضري بولة عميقة وضعي فيها صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبصل والثوم البودرة والفلفل الأحمر والزيت وقلبيهم جيدًا.
- افردي العجينة باستخدام الشوبك على سطح نظيف ومعقم ومرشوش بالقليل من الدقيق ووزعي عليها طبقة من الصلصة.
- وزعي نصف كمية الببروني على طبقة الصلصة ثم وزعي رشة من الجبنة وباقي كمية الببروني وأضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ضعي البيتزا في صينية وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200° لمدة 6 دقائق، ثم دوري صينية البيتزا واتركيها حتى تنضج بالكامل.
- قطعي البيتزا إلى مثلثات وقدميها لأسرتك بجانب المشروبات المثلجة اللذيذة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
