تشيز كيك بالنوتيلا هو حلوى لذيذة وشهية تتكون من طبقات مختلفة بين طبقة التشيز كيك الكريمية والنكهة الغنية لنوتيلا، يعتبر التشيز كيك من الحلويات الشهيرة والمحبوبة حول العالم وقد اشتهر بتنوع نكهاته وإمكانية تنسيقه مع مكونات مختلفة، وقد تبدأ تحضيرة التشيز كيك بإعداد قاعدة الكيكة المكونة من البسكويت المطحون الممزوج بالزبدة، ويتم تفريغ القاعدة في قاعدة الصينية وتبرد في الثلاجة لبضع دقائق حتى تتماسك.
مكونات التشيز كيك بالنوتيلا
التشيز كيك من الحلويات الممتعة التي تقدم في أشهر وأكبر المطاعم وتقدم بنكهات كثيرة، واليوم سوف نعرض لك مكونات عمل التشيز كيك كالآتي:
مكونات عمل الكريمة
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كيلو جبن كريمي بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من النوتيلا.
مكونات لعمل قاعدة التشيز كيك
- 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
- علبة من بسكويت الشيكولاتة السادة المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من البندق المفروم.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
خطوات طريقة تحضير التشيز كيك بالنوتيلا
من خلال تطبيق الخطوات الآتية يمكنك عمل التشيز كيك بالنوتيلا مثل الجاهز بل أفضل للاستمتاع بالمذاق الشهي، والطريقة كالآتي:
- نحضر وعاء ونقوم بوضع البسكويت المفروم والزبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم السكر المطحون والنوتيلا والبندق ونخلطهم معاً حتى يتجانسوا.
- نحضر صينية التشيز كيك ثم نغلفها بورق الزبدة ويفضل أن تتركي ورق من الزبدة خارج الحواف لسهولة إخراجها من الصينية.
- نضع خليط المكونات السابقة ونقوم بتسويته باستخدام ملعقة خشبية.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ندخل صينية التشيز كيك بالفرن لمدة 5 دقائق لتمام النضج ثم نخرجها بعد التسوية وتترك حتى تبرد تماما.
- خطوات تحضير كريمة التشيز كيك
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الجبن الكريمى والنوتيلا ونخفقهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
- نضيف الكريمة السائلة إلى الخليط السابق مع الاستمرار فى الخفق جيدًا.
- نضيف السكر البودرة إلى الخليط السابق ثم نقوم بتقليب الخليط برفق.
- نحضر الصينية التى سبق وضع قاعدة البسكويت بها بعد أن تبرد تماماً ثم اسكبي خليط المكونات السابقة فوق قاعدة البسكويت وادخليها الثلاجة لمدة ليلة كاملة لكي يتماسك خليط الحشوة مع قاعدة البسكويت.
- نحضر الصينية ثم قومى بتزيينها بطبقة من شيكولاتة النوتيلا ويقدم باردا وبالهنا.
معلومات الكاتب
