ترغب الكثير من النساء في التعرف على أسهل الطرق لتحضير النوتيلا في البيت وأيضا بأقل التكاليف نظرا لارتفاع سعرها بالسوق بالإضافة إلى أنها تعتبر من أحلي وأفضل أنواع الشوكولاتة والتي يعشقها الصغار والكبار وكل عاشقي الشوكولاتة، كما أنها تتناول كوجبة إفطار لتمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
مكونات عمل النوتيلا
توجد مكونات عملها في كل مطبخ وتستطيعي ان تقومي بإعدادها من خلال المقادير التالية:
- 1 كوب كاكاو محلى أو نسكويك.
- 1 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب بودر ويمكن استبداله بكوب واحد حليب مكثف.
- 2 كيس نسكافية بطعم البندق او نصف كوب من البندق المحمص.
- كوب الا ربع لبن سائل.
- 1 كوب زيت.
طريقة التحضير
نرغب في تحضيرها في البيت بسهولة، فيجب تتبع الخطوات التالية حتى نحصل على أفضل نتيجة:-
- نضع في وعاء عميق السكر والنسكافية والحليب البودر ونقوم بتقليبهم جيدا.
- نضيف الحليب السائل الى الخليط السابق في الخلاط الكهربائي ونضربهم جيدا حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانس.
- نضع اثناء الضرب الزيت تدريجيا وببطء ونخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط ذو قوام مناسب ومتماسك.
- يصبح الخليط جاهزا لتقديمه في أطباق التقديم ونحفظها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل النوتيلا بالبندق
يمكن القيام بتحضير النوتيلا بالبندق من خلال تتبع الطريقة الاتية:-
- نستبدل النسكافيه بالبندق المحمص ولكن يجب نطحنه جيدا داخل المطحنة ونضبف إليه 4 ملاعق من الزيت.
- نضيف الحليب المكثف الى الخليط ويمزج جيدا ثم نقوم بإضافة النسكويك الى الخليط.
- نسكب الزيت إلى الحليب السائل بالتدريج ونخلطهم جيدا حتى يصبح القوام متماسك ثم يحفظ بالثلاجة ويقدم بارداً.
- نستخدم النوتيلا في العديد من الحلويات كالكيك أو في حشو السويسرول بالشوكولاتة، كما يمكن استخدامه في عمل السندوتشات السريعة لوجبة الفطور.
معلومات الكاتب
