تعتبر الجبنة المثلثات هي الجبنة التي لا يختلف على حبها أحد حيث يقبل على شرائها العديد من الناس، ولكن بسبب الأسعار في الفترة الأخيرة لم يعد من المتاح شرائها لذلك سنوضح الطريقة الصحيحة لعمل الجبنه المثلثات افضل وارخص من المحلات وذلك لانها لا تحتاج الى العديد من المكونات وتعتبر من الوصفات الاقتصادية.
مكونات عمل الجبنه المثلثات
لكي تقومي بعمل القيمة المثلثات في المنزل عليك تحضير مكونات التالية:
- عدد 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع كوب من زيت الزيتون او اي زيت نباتي.
- ربع كوب من الزبده المذابه.
- نصف ملعقة من الملح.
- رسم ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- خمس ملاعق كبيره من الجبنه الكريمي.
- خمس معالق من دقيق متعدد الاستخدامات.
- وعاء بلاستيكي كبير.
طريقه عمل الجبنه المثلثات في المنزل
حكايات ما عمل الجبنه المثلثات في المنزل بطريقه صحيحه قومي باتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار الكبه التي ستصنع فيها الجبنه المثلثات.
- نقوم بوضع الجبنة المثلثات في محضرة الطعام ونضيف عليها الملح والدقيق والفلفل الأسود.
- نقوم بعد ذلك بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الزيت بالتدريج على الخليط السابق للحصول على قوام كريمي ناعم.
- نقوم باحضار وعاء غويط ونضع به المكونات السابقه نرفعه على النار على درجه حراره متوسطه الى ان يصل إلى القوام الثقيل الكريمي.
- بعد أن يصل إلى القوام المطلوب نقوم بوضعه في الفريزر لمده ساعه الى ان يتجمد الخليط كليا.
- بعد أن يتجمد الخليط نقوم باخراجه من الفريزر ووضعه على ورق استرتش ونقوم بتقطيعه الى شكل الذي نريده.
- من الممكن الاحتفاظ بالكمية المتبقية في الفريزر لمدة شهر.
- من الممكن وضع الاضافات التي نريدها داخل الجبن لكي تزيد من قيمتها الغذائيه.
معلومات الكاتب
