تفضل الكثير من السيدات في تحضير الحلويات المثلجة لأسرهن خاصة مع الأجواء الحارة خلال الفترة الحالية بالتزامن مع اقتراب فصل الصيف، ويعتبر آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي لا تُقاوم ويعشقها الكبير قبل الصغير، ويمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات آمنة بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة من المحلات.
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
آيس كريم الشوكولاتة من المثلجات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل، تابعي معنا هذا المقال للإطلاع على طريقة التحضير:
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- كوب من السكر.
- ٢ كوب من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
- احضري بولة وضعي فيها الكاكاو والحليب والسكر واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي اليدوي حتى تذوب المكونات تمامًا.
- في بولة أخرى اخفقي ضعي الكريمة والفانيليا واخفقيهم جيدًا حتى يثقل قوامها تمامًا ثم ضعيها على مزيج الحليب والكاكاو واخفقيهم معًا.
- ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعة ثم قلبيه وضعيه في الثلاجة، واتركيه ساعة أخرى وقلبيه مرة ثانية، ثم ضعيه حتى يصبح مثلجًا تمامًا.
- ضعي الآيس كريم في كاسات التقديم وزينيه بالمكسرات وقدميه بالهناء والشفاء.
آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
إذا كنتِ ترغبين في تحضير آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف تابعي معنا باقي المقال:
المكونات:
- كوب وربع من الحليب المكثف المحلّى.
- كوب إلا ربع من الكاكاو.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- 4 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
طريقة التحضير:
- احضري بولة وضعي فيها الحليب المكثف والكاكاو واخفقيهم معًا بالمضرب الكهربائي اليدوي.
- في وبولة أخرى ضعي الكريمة والفانيليا واخفقيهم جيدًا حتى يثقل قوامها، ثم أضيفي عليه مزيج الحليب المكثف والكاكاو واخفقيهم معًا.
- ضعي الآيس كريم في علبة نظيفة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر لمدة 10 ساعات حتى يصبح مثلجًا تمامًا، ثم يوضع في كاسات التقديم وزينيه بالشوكولاتة السائلة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
