كيكة الفانيليا تعتبر من أفضل الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، حيث أن كيكة الفانيليا هي أساس تحضير الكيك المتعارف منذ القدم لأنها هي الطريقة التقليدية التي تم اعتمادها من قبل الكثير من الأمهات، حيث أنه يتم تقديم الكيك بجانب كوب من القهوة أو الشاي في الصباح الباكر كوجبة خفيفة للفطور، ولذلك في هذا المقال نستعرض معكم أنجح طريقة لعمل كيك الفانيليا في المنزل بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، تابعونا.
مكونات عمل كيكة الفانيليا
تحضير كيكة الفانيليا باستخدام مكونات بسيطة جدا لن تكلفك الكثير حيث أن كل مكوناتها متاحة في أغلب المنازل، ابقوا معنا لتتعرفوا عليها بالمقادير المضبوطة.
- كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
- كوب وربع من السكر.
- كوب وربع من اللبن.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- 3 حبات من البيض.
- باكيت من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
تحضير كيك الفانيليا في المنزل بخطوات سهلة لن تأخذ منك الكثير من الوقت إذا قمت بإتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة، تابعونا.
- في الخلاط نضيف البيض مع السكر والفانيليا ونخلط المكونات حتى يبدأ السكر بالذوبان ويصبح الخليط لونه فاتح نضيف اللبن والزيت بالتدريج ونخفق المكونات مع بعضها البعض.
- في بولة العجن نضع الدقيق والبيكنج بودر مع رشة الملح ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف المكونات السائلة إل خليط الدقيق والتقليب السريع في نفس الأتجاه مع مراعاة عدم التقليب الكثير وإفراغ فقاعات الهواء منها.
- في صينية مدهونة بالسمنة والدقيق نضيف خليط الكيك وتحريك خلة أسنان به ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 165 لمدة 40 دقيقة ثم نختبر نضجها بخلة الأسنان ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما وبالهنا.
معلومات الكاتب
