تعد كرات جوز الهند من اشهى والذ الحلويات، والتي يحب تناولها الكبار والصغار، لطعمها المميز حيث يمكن تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة وبكل سهولة، بتكاليف اقل بكثير من شرائها جاهزة، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل دون الحاجه إلى شرائها من الخارج.
أسهل طريقة لعمل كرات جوز الهند
يمكنك سيدتي تحضير كرات جوز الهند بطعم الفانيليا وبمكونات اقتصادية وبسيطة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلى:
- 1 كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
- 1/2 كوب من الحليب البودرة.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من جوز الهند، ويفضل أن يكون محمص.
- مكعبين من الزبدة.
خطوات تحضير كرات جوز الهند
هناك عدة خطوات سهلة وبسيطة لعمل كرات جوز الهند، لابد من إتباعها حتي تحصلين علي طعم وشكل لذيذ لا يقاوم، وهذه الخطوات جاءت كالتالى:
- قبل البدء احضري طاسة أو وعاء، وضعي به مكعبين الزبدة ويرفع على النار.
- قومي بإضافة جوز الهند، والسكر الناعم و الحليب البودرة.
- وقلبي المكونات بإستمرار حتي تحصلين على خليط وقوام متجانس، استمري أيضا في التقليب حتي يتكون لديكي عجينة قابلة للتشكيل.
- اتركي العجينة حتي تبرد وتستطيعي لمسها وتشكيلها.
- بعد ذلك، شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة متساوية ثم ضعيها في جوز الهند المحمص، كرر هذه الخطوة حتي تنتهي من كل العجينة.
- ضعي كرات جوز الهند في طبق أو عبوة محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة، وعند التقديم قومي بإخراجها من الثلاجة وترص في أطباق التقديم وبألف هنا.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشكولاته
يمكنك عمل كرات جوز الهند بالشكولاته بخطوات سهلة وبسيطة، كل ماعليكي هو إتباع الخطوات التالية:
- في وعاء ضعي به كوبين من جوز الهند، وملعقتين من الكاكاو الخام، ونصف كوب من السكر الناعم، وكوب واحد من الحليب السائل، واضيفي إليهم ملعقتين كبار من اللبن البودرة.
- ارفعي الوعاء على النار وقلبي بإستمرار حتي يتكون لديك خليط متجانس.
- استمري في التقليب حتى تحصلين على عجينة قابلة للتشكيل.
- اتركيها حتي تبرد، ثم شكليها بنفس الطريقة السابقة.
معلومات الكاتب
