مع كثرة توافر الحلويات الباردة في الجو الحار نقدم لك طريقة عمل حلوى باردة بدون فرن وبطعم لا يقاوم، وهي من أمتع الأطعمة اللذيذة والغنية بجميع العناصر المحببة للأطفال، ويمكن أن تقوم بإعداد تلك الحلوى في خمس دقائق فقط، وبدون استخدام فرن ولا قلي، كما أنها من الحلويات الخفيفة وسهلة الهضم وتتميز بطعمها اللذيذ.
حلوى باردة بدون فرن
هناك حلويات عديدة يمكنك عملها بدون استخدام الفرن ولا متطلبات صعبة، مثل حلوى لقمة الباشا سريعة التحضير، وحلوى أيس كريم الفواكه، والعديد من الحلويات الأخرى التي من السهل أن تعديها في دقائق، وتستمتعي بها في الجو الحار، كما أن جميع الحلويات بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
مكونات الحلوى الباردة
تحتوي تلك الوصفة على الفراولة، وهي من أشهى الفواكه في فصل الصيف والشتاء، وتتميز بطعمها الجميل، وإليك أهم المكونات المطلوبة في عمل الحلوى وهي كالتالي:
- عصير فراولة بمقدار كوب.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- كوب من قطع الفراولة الصغيرة.
- نصف كوب من السكر البودر أو العادي.
- ملعقتين كبار نشا.
- ملعقة زبدة.
طريقة عمل الحلوى
قومي بعمل الحلوى في خمس دقائق فقط، ولم تقفي وقت طويل على الموقد، ففي دقائق ستكون جاهزة لأطفالك، والطريقة هي كالتالي:
- أجلبي عصير الفراولة مع الحليب وضعيهم سويا في قدر على الموقد بدرجة حرارة هادئة، ثم أضيفي لهم النشا، مع التقليب الجيد حتى تتجانس جميع المكونات.
- عندما تجد أن الخليط أصبح أثقل ووجدت فقاعات على الوجه، قم بغلق الموقد، ثم وضعه في أكواب التقديم وملئها حتى المنتصف فقط.
- ضعي بعدها السكر في مقلاة على الموقد وبدرجة حرارة منخفضة، حتى يتحول لونه إلى الذهبي، فقومي بوضع ملعقة الزبدة له مع التحريك المستمر.
- قومي بعدها بأخذ قطع الفراولة وأضافتها للسكر، واتركيهم في درجة حرارة هادئة.
- ضعي السكر بالفراولة على الخليط المجهز سابقا في أكواب التقديم، واتركيه يهدأ وبالهناء والشفاء.
