تلجأ الكثير من السيدات لتحضير بعض المثلجات من الترطيب على أسرهن خاصة في الأجواء الحارة التي تشهدها البلاد في الوقت الحالي، ويعتبر آيس كريم الفراولة من المثلجات الطبيعية التي لا يختلف على مذاقها أحد ويعشقها الكبير والصغير، ويمكنك الآن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبطريقة آمنة بدلًا من شرائه من المحلات.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
الآيس كريم من المثلجات التي يعشقها الكثير من الناس خاصة الأطفال، ويمكنك تحضيره بكل سهولة من خلال متابعة المقال التالي، واحضري المكونات المذكورة:
المكونات:
- 1 1/2 كوب من الفراولة.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- 1/2 كوب من السكر الحبيبات.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 1 كوب كريمة مخفوقة ثقيلة.
- نصف كوب من الكريمة الغير مخفوقة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- تغسل الفراولة جيدًا أولًا حتى تتخلصين من الأتربة العالقة بها، ثم أزيلي العنق الأخضر واشطفيها مرة أخرى وقطعيها إلى مكعبات.
- احضري بولة وضعي فيها الفراولة والسكر والعسل وعصير الليمون وقلبيهم معًا واتركيهم لمدة 20 دقيقة.
- اهرسي الفراولة مع المكونات باستخدام الشوكة حتى تختفي قطع الفراولة الكبيرة.
- احضري بولة أخرى وضعي فيها الكريمة الثقيلة والغير مخفوقة والفانيليا واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي اليدوي ثم أضيفي عليها الفراولة المهروسة وقلبي فقط بدون خفق.
- اسكبي الآيس كريم في بولة نظيفة محكمة الغلق وضعيها في الفريزر لمدة ٤ ساعات حتى تصبح مثلجة تمامًا، وقدميها لأسرتك وبالهناء والشفاء.
طريقة أخرى لتحضير آيس كريم الفراولة
إذا كنتِ ترغبين في تجربة طريقة أخرى لتحضير آيس كريم الفراولة تابعي معنا باقي المقال:
المكونات:
- ربع كيلو من الفراولة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- كوب زبادي سادة.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- تغسل الفراولة جيدًا وأزيلي العنق الأخضر وقطعيها قطع صغيرة ثم ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن ٤ ساعات حتى تصبح مثلجة تمامًا.
- ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي وأضيفي عليها الزبادي والعسل واخلطيها جيدًا.
- احضري علبة نظيفة محكمة الغلق وصبي فيها الآيس كريم وضعيها في الفريزر حتى يصبح مثلجًا مثل الآيس كريم ويقدم بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
