بسكويت الشوفان من أكثر أنواع المخبوزات الصحية، وذلك لاحتوائه على العديد من الفوائد والبروتينات والفيتامينات، كما أنه مناسب جدًا لمن يتبع نظام غذائي صحي، ولجميع الأشخاص الرياضيين، غنيٌّ بلذيذ الطعم ويساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة. ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة بخطوات واضحة وبسيطة وبمكونات اقتصادية ومتوفرة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل
بسكويت الشوفان من أشهر وأفضل أنواع البسكويت المفضلة لدى الجميع، كما أنه صحي وخفيف ولا يوجد به أي أضرار، ويمكن تجهيزه بخطوات بسيطة وهي التي تتمثل في الأتي :
المكونات:
- نصف كيلو من الشوفان المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين ونصف من الزيت.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من العسل الأبيض.
طريقة التحضير:
- أحضري الشوفان وقومي بوضعه في وعاء مناسب وأضيفي إليه بعد ذلك الزيت والفانيليا.
- قلبي الخليط جيدًا حتى يتشبع الشوفان المطحون بالزيت، بعد ذلك ارفعي وعاء آخر على النار وأضيفي بداخله الماء والعسل الأبيض ويترك حتى يغلي.
- أضيفي هذا الخليط على الشوفان المجهز وقومي بالعجن بشكل مستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك أحضري العجينة وقومي بوضعها في كيس من البلاستيك ثم قومي بفردها باستخدام النشابة على سطح صلب.
- وباستخدام قطاعة البسكويت أو كوب يتم عمل أشكال دائرية لهذه العجينة.
أحضري صينية مناسبة وقومي بدهنها بالزيت ورصي عليها أشكال البسكويت التي تم تجهيزها.
ثم أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركي البسكويت على الرف الأوسط حتى يتم الحصول على اللون الذهبي ويتم التسوية بشكل كامل.
أخرجي البسكويت من الفرن وقومي بطرقه حتى يبرد تمامًا بعد ذلك يوضع في علبة جيدة الغلق ويتم الاحتفاظ بداخل الثلاجة.
يتم تناول بسكويت الشوفان في أي وقت كوجبة إفطار مثالية مع كوب الشاي أو القهوة وذلك حسب الرغبة، أو كنوع من السناكس بعد الوجبات.
معلومات الكاتب
