نحن على موعد اقتراب الاحتفال بعيد شم النسيم، و الاحتفال بالربيع ولا يمكن الاحتفال بعيد شم النسيم إلا بأكل الفسيخ والرنجة والسردين، وأكل البصل وتلوين البيض فهي عادة عند الشعب المصري منذ أجدادنا القدماء المصريين، ولكن هناك بعض الناس لا تحب أكل الفسيخ لرائحته الغير مستحبه، سوف نقدم لكي وصفة لمن لايرغب في أكل الفسيخ ، هنا سوف نقدم لكي وصفة للفسيخ الذي لا يأكله سوف يعشقه، ويأكل منه بكثرة بهذه الطريقة اللذيذة.
طريقة عمل الفسيخ اسبريد
المكونات
- فسيخ مخلي
- عصير ليمون
- ملعقتان من الخل
- بصل أخضر
- طحينة
- كوب زبادي
- كمون
طريقة عمل الفسيخ اسبريد
- نحضر الكبة ونضع الطحينة والخل ثم نضيف الزبادي، ونضيف البصل الأخضر بعد تقطيعه، نضع الكمون والليمون و نقوم بخفق المكونات جيدًا هذه الوصفة لا تحتاج للملح.
- بعد خفق المكونات نقدمها مع عيش شامي أو عيش محمص، فهي سهلة الفرد ولذيذة وطعم الفسيخ بها يشبه الجبن الكريمي.
طريقة عمل سلطة الفسيخ
المكونات
- فسيخ مخلي
- طحينة
- مايونيز
- عصير ليمون
- بصل اخضر
- فلفل الوان
طريقة عمل سلطة الفسيخ
- في إناء نضع الطحينة ونضع عليها القليل من الماء، حتى تصبح خفيفة القوام ثم نضع المايونيز وعصير الليمون، وقطع الفسيخ ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات، يتم تقطيع البصل الأخضر والفلفل الألوان ثم نضعهم على المكونات، تقدم مع العيش الشامي أو عيش محمص، هذه السلطة طعم مختلف ومذاق آخر للفسيخ.
طريقة عمل الفسيخ بالبصل الأحمر
المكونات
- بصل أحمر
- ليمون
- كوب خل
- طحينة
- فسيخ مخلي
طريقة عمل الفسيخ بالبصل الأحمر
- يتم وضع الخل ونصف كوب عصير ليمون، نضع بهم البصل الأحمر ويتم تقطيعه إلى حلقات، يتم تصفية الخل والليمون من البصل ونضع عليه الطحينة ويقلب جيداً، ثم نضيف الفسيخ ويتم التقليب جيداً ونضيف حلقات البصل الأحمر على الفسيخ.
معلومات الكاتب
