كيكة البسكويت واحدة من الكيكات الباردة التي تحضر بالمناسبات السعيدة والأفراح والعزائم وأعياد الميلاد، يتم شراؤها جاهزة من المحلات ولكنها تباع بأسعار عالية، فلا بد من تحضيرها بالمنزل فهي غير مكلفة للغاية ومكوناتها بسيطة، حيث تفننت ربه المنزل في تحضيرها كالجاهزة، فهذه الكيكة اللذيذة محضرة من البسكويت والشوكولاتة ومحضرة بدون فرن فهي مناسبة جداً لأجواء الصيف الحارة، تابعونا من خلال مقالنا للتعرف على طريقة تحضيرها.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاته
تلك الحلويات الباردة يعشقها الكثير منا بدلاً من المحضرة بالفرن، وذلك للشعور بالطاقة والانتعاش، تلك كيكة البسكويت المفتت المضاف له الشوكولاته التي تعطي الشعور بتحسين الحالة المزاجية للشخص عند تناولها، حيث أن مكونات الكيكة مفيدة للجسم وللأطفال بشكل عام، فيما يلي مكونات وصفتنا وطريقة تحضيرها بكل سهولة ويسر.
المكونات
- كوب من البسكويت (أي نوع بسكويت شاي).
- مقدار كوب من الشوكولاتة الداكنة (يمكن استخدام شوكولاتة حلوة).
- كوب من الكريمة السائلة مع القليل من الزبدة.
- مكعبات صغيرة من الشوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
اتبعي طريقة تحضير الكيكة الباردة حتي تحصلي على كيكة مثل الجاهزة وأحلى بأقل المكونات.
- عليكي تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة، ثم قومي بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو باستخدام الميكروويف.
- ثم أضيفي الكريمة السائلة إلى الشوكولاتة المذابة وامزجهما جيدًا مع بعضهما.
- أضيفي قطع البسكويت إلى الخليط وامزجيهما ببعضهما حتى تتغلف بالشوكولاتة.
- ثم صبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق الزبدة.
- أو يمكن وضع طبقة البسكويت وفردها بالتساوي ثم توضع طبقة الكريمة السائلة ثم طبقة الشوكولاته على الوجة بشكل متساوي ثم تدخل الثلاجة.
- قومي بتبريد الكيكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
- زيني الكيكة بمكعبات الشوكولاتة ثم قطعيها وتقدم في المناسبات السعيدة وفي التجمعات العائلية وهذه هي الكيكة اللذيذة جاهزة للتقديم.
- استمتعي بالطعم اللذيذ والبارد في تلك الأجواء الصيفية الحارة ولن تشتريها جاهزة بعد اليوم.
