كيكة ماربل الحليب الساخن سهل تحضيرها في المنزل، حيث تعد كيكة ماربل الحليب الساخن من أنواع الكيك الاسفنجي اللذيذ والذي يحبه الجميع ويتم تحضيره وتناوله في الكثير من المناسبات المختلفة ويتم تزيين كيكة ماربل من خلال صوص الشوكولاتة اللذيذ، وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير كيكة ماربل الحليب الساخن في المنزل.
مكونات وصفة كيكة ماربل الحليب الساخن
تعد كيكة ماربل الحليب الساخن من أنواع الكيك الخفيف والشهي واللذيذ والذي يحبه الجميع ويتم تقديمها في العديد من المناسبات المختلفة، ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن مكونات وخطوات تحضيرها ويتم تحضير كيكة ماربل الحليب الساخن من خلال المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات خليط الكاكاو:
- معلقتين كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
مكونات الجناش:
- ربع كوب من الكريمة الساخنة.
- قشطة.
- نصف كوب من الشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة ماربل الهشة
- ضعي كوب إلا ربع من السكر في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الزبدة وربع كوب من الزيت وبيضتان والفانيليا واخلطي المكونات سويا حتى يذوب السكر تماما.
- ثم ضعي المكونات في وعاء وأضيفي إليها الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح وقومي بخلط جميع المكونات سويا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- وسخني الحليب وأضيفيه إلى المكونات وقومي بالتقليب حتى تختلط المكونات، وبعدها ضعي نصف الخليط في وعاء أخر وأضيفي إليه معلقتين كبيرتان من الكاكاو الخام وثلاث ملاعق من الحليب واخلطيهم جيدا.
- أحضري قالب مناسب وضعي طبقة من الخليط الفاتح وبعدها طبقة من الخليط البني وهكذا حتى تنتهي من جميع الخليط.
- وبعد ذلك ضعي الكيك في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج تماما.
- ثم حضري جناش الشوكولاتة من خلال تسخين الكريمة ووضع القشطة عليه والشوكولاتة وتقليبهم حتى تذوب الشوكولاتة وأخرجي الكيك من الفرن وضعي عليه جناش الشوكولاتة ثم قطعيها وقدميها.
معلومات الكاتب
