إذا كنت تبحث عن أفضل الحلويات يعتبر الأرز بلبن واحد من أهم أنواع الحلويات الموجودة حول العالم والمشهورة في الدور العربية وخصوصًا جمهورية مصر العربية، يمكن الحصول على الارز بلبن بكل سهولة في المنزل من خلال استخدام طريقة عمل الارز بلبن والتي تعد من الوصفات السهلة والتي يتم تنفيذها باستخدام أسهل الأدوات وأبسط الطرق.
طريقة عمل الارز بلبن
يعتبر الارز بلبن أحد أهم الوصفات الشرقية الخاصة بالحلويات والتي لا يخلو أي من المحلات التي تقدم حلويات من الارز بلبن، يمكنك الحصول على وجبة دسمة من الارز بلبن بكل سهولة من خلال استخدام طريقة عمل الارز بلبن السهلة والمبسطة خلال وقت قصير.
مقادير عمل الارز بلبن
- عدد 2 كوب من الارز.
- عدد 2 لتر من الحليب.
- عدد 2 كوب من السكر.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من كريم شانتيه.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من القشطة البلدي.
- كمية قليلة من نشا الذرة.
- الكمية المناسبة من جوز الهند أو الزبيب على حسب الحاجة.
طريقة عمل الارز بلبن
- في بداية الأمر يتم تنظيف الارز جيدًا ووضعه على النار مع استخدام كمية متوسطة من الماء، حيث يتم ترك الأرز يغلي مع التأكد من كمية الماء المستخدمة.
- تأتي بعد ذلك مرحلة تحضير اللبن، حيث يتم وضع اللبن البودر مع اللبن بالإضافة إلى استخدام الكريم شانتي والفانليا مع إضافة السكر إلى الخليط وتقلية جيدًا.
- بعد أن تذوب جميع المكونات الخاصة لعمل الارز باللبن في اللبن يتم اضافة الخليط على الأرز.
- يتم إضافة القشطة على الأرز حتى تعطي قوام أثقل مع نتيجة أفضل، بعد ذلك يتم تقليب الخليط بين فترات متساوية وترك الخليط على النار.
- للحصول على نتيجة أفضل يمكن إضافة القليل من النشا المذاب في الماء إلى الخليط للحصول على قوام أفضل.
- في النهاية يتم غرف المنتج في أطباق مناسبة له مع إضافة جوز الهند والزبيب و وضعه في الثلاجة للاستمتاع بأفضل طريقة عمل الارز بلبن.
معلومات الكاتب
