زي المصانع.. طريقة عمل الجبنة الرومي بمقادير وقوام مظبوط وبدون تكلفة

تعتبر الجبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن التي تفضل الكثير من الأمهات استخدامها لأنها من الجبن متعددة الاستخدام حيث أنه يمكن تحضيرها في السندوتشات للأطفال أو إدخالها في بعض الأكلات من أجل تعزيز نكهة الوصفة وإعطائها طعم شهي ومميز، ولكن في الوقت الحالي أصبح سعر الجبنة الرومي مرتفع فأصبحت الأمهات تبحث عن طريقة اقتصادية وموفرة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل والحصول على كمية كبيرة منها، تابعونا لتتعرفوا على أسرار تحضير الجبنة الرومي في المنزل.

مكونات عمل الجبنة الرومي

يتم تجهيز الجبنة الرومي في المنزل من خلال إحضار مجموعة من المكونات الأساسية في الوصفة، وفي هذه الوصفة سوف نستخدم مكونات صحية ولكنها غير مكلفة، ابقوا معنا.

المكونات:

• نصف كيلو من الجبنة القريش.
• ثمن كيلو من الجبنة الرومي.
• ثمن كيلو من الزبدة.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقتان من النشا.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الجبنة الرومي

تحضير الجبنة الرومي في المنزل من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة لنجاح الوصفة:

• نقوم بوضع الجبنة القريش في قطعة شاش ونضغط عليها بثقل حتى نتخلص من كل السوائل الموجودة بها.
• في حلة على نار هادئة نضع الجبنة مع الزبدة وبيكربونات الصوديوم ونقلب المكونات حتى تذوب وتتجانس مع بعضها.
• نبدأ في بشر الجبنة الرومي على الخليط والتقليب حتى تتجانس مكونات الخليط نضيف إليه الملح والفلفل الأسود.
• بعدها نقوم بإذابة النشا في ربع كوب الماء ونضيفها بالتدريج إلى الجبنة ونقلب حتى يثقل القوام نرفعه من على النار ونضعها في علبة نظيفة مدهونة بالزيت وتدخل الثلاجة حتى تتماسك.