يعتبر صوص الشيكولاتة وصفة من الوصفات الرئيسية والأساسية فى وصفات الحلويات والكيكات والذي يمكن استخدامه فى التورت ويستخدم فى الحشوات والفطائر والمعجنات ويمكن أن يستخدم فى السندوتشات، ويعتبر مذاقها مميز ورائع وبدون دهون أو زيت أو زبدة ويمكن تحضيره بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة بالإضافة إلى ذلك يمكن إضافة لها نكهات مختلفة وفى هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل هذا الصوص وطريقة تحضيره.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة القابلة للدهن
لعمل صوص الشيكولاتة الرائع اللذيذ بكل سهولة وبساطة فى المنزل وبمكونات متوفرة وهى:
- نصف كوب وملعقتين كبار من الحليب
- كوب من السكر البودر.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب كاكاو خام أو حلو حسب الرغبة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة القابلة للدهن
صوص الشيكولاته من الصوصات المفضلة التى لها استخدامات كثيره و لتحضير هذا الصوص أتبع الخطوات التالية:
- احضري كبة كهرباء أو خلاط وضعي فيها نصف كوب وملعقتين كبار من الحليب وكوب من السكر البودرة وقومي بضربهم جيداً.
- ثم ضعي كوب من الحليب البودر واضربي جيداً ثم ضعي كوب من الكاكاو الخام أو الحلو حسب الرغبة واضربي جميع المكونات جيداً حتى تختلط مع بعض.
- يمكنك وضع أى نكهة حسب الرغبة ممكن نكهة فانيليا او نكهة بندق أو نكهة لوز او ملعقة كبيرة من النسكافية.
- ثم قومي بوضعه فى بولة سوف تلاحظين أنه خفيف وبعد دقائق سوف يصبح قوامة ثقيل.
- يمكن أن يستخدم فى حشوة التورت والجاتوهات أو حشوة المعجنات أو عمل سندوتشات للأطفال.
- ويعتبر من الصوصات الصحية والمفيدة لأنه لا يحتوي على مواد صناعية أو أى شىء آخر ضار بالصحة .
- يحفظ فى برطمان نظيف ومعقم ووضعة فى الثلاجة ويستخدم عند الحاجة.
معلومات الكاتب
