الجبنة الكريمي من أسرع الأطعمة التي يمكن إعدادها للأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة كما يفضل الكبار تناولها كوجبة سريعة في أوقات ضغط العمل، وتتميز تلك الجبنة بطعمها المختلف اللذيذ كما يمكن استخدامها في الكثير من الوجبات كنوع من أنواع التجديد، وتستطيع جميع السيدات إعداد الجبنة الكريمي في المنزل بالعديد من المكونات البسيطة المتواجدة، وإليك طريقة تحضير الجبنة الكريمي بالجبنة القريش.
طريقة عمل الجبنة الكريمي بالجبنة القريش
إذا أردتي النجاح في إعداد الجبنة الكريمي باستخدام الجبنة القريش في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج وإنفاق أموال كثيرة احرصي على اتباع النقاط التالية:
المكونات:
- عدد 2 قطعة جبنة قريش.
- نصف كوب من شرائح زيتون.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي أو الكبة وضعي بها الجبنة القريش ونصف كوب الحليب واخلطيهم سوياً بشكل جيد حتى يصبح القوام كريمي (يمكن الاستمرار في الخلط لمدة طويلة حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة).
- وبعد انتهاء تلك الخطوة أحضري الزيتون يعد خليه وضعيه مع الخليط واخلطيهم سوياً حتى يصبح الخليط بنكهة الزيتون.
- أثناء خلط المكونات قومي بإضافة زيت الزيتون بشكل تدريجي وأغلقي الخلاط بعد التأكد من وصول الجبنة الكريمي إلى القوام المناسب.
طريقة عمل الجبنة الكريمي بالزبادي الأبيض
المكونات:
- عدد 3 أكواب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الزعتر.
- القليل من حبة البركة.
طريقة التحضير:
- في بادئ الأمر أحضري وعاء عميق وضعي به الزبادي مع القليل من الملح واخلطيهم بالمضرب السلك.
- وبعد خلط المكونات جيداً اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ثم صفي الزبادي من السوائل بواسطة المصفاة.
- وبعد تصفيته بشكل جيد ضعيه في قطعة من الشاش أو القماش واربطيه جيدا ثم أدخليها الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- وفي النهاية أخرجي الجبنة من الثلاجة وأضيفي إليها الزعتر وحبة البركة وزيت الزيتون وبذلك تكوني نجحتي في إعداد الجبنة الكريمي في المنزل وستصبح جاهزة للتقديم.
معلومات الكاتب
