من الحلويات الشهية والمثلجة المفضلة لدي الجميع فى خلال فصل الصيف لإرتفاع درجات الحرارة وإن الآيس كريم يعشقة الكبار والصغار ويقبلون عليه بكثرة ويتم تحضيرة بسهولة وبأطعم مختلفة، ونظراً لارتفاع اسعارة المبالغ فيها سوف أقدم لك أسهل طرق لإعداد الآيس كريم بالمنزل وبأقل التكاليف، تستعد ربات البيوت في تحضير قائمة الحلويات الباردة للقيام بعملها بالمنزل في الصيف ومن أهم هذه الوصفات الآيس كريم، فلذلك قدمنا لك مكونات عمل الآيس كريم كما يلي.
طريقة عمل الايس كريم
المكونات
- 1/2 ملعقة من ألون الطعام الصحية.
- 1 كيلو من الحليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة من الفانيليا.
- 3 أكواب من الكريمة.
- ذرة من الملح.
- 2 كوب من قطع الفواكه الصغيرة مشكلة حسب الرغبة.
للتزيين
- مكسرات مجروشة.
- صوص شيكولاتة.
طريقة تحضير الآيس كريم
- نحضر المضرب الكهربائي ثم نقوم بخفق الكريمة حتى يصبح قوامها كريمي كثيف.
- نحضر وعاء محكم الغلق ثم نضع الكريمة بالوعاء ثم نقوم بإدخالها الثلاجة إلى أن تصبح متجمدة.
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإحضار أي نوع من الفاكهة التي تناسب ذوق أسرتك.
- نقوم بوضع الفاكهة بالخلاط الكهربائي ونقوم بخفقها حتى تصبح عصير ناعم.
- نضيف عصير الفاكهة إلى خليط الكريمة ونضربهم جيداً.
- نضرب اللبن مع الفانيليا مع رشة الملح مع لون الطعام جيداً ثم نقوم بإضافة هذا الخليط إلى العصير والكريمة.
- ندخل الخليط السابق إلى الفريزر لمدة 4 ساعات ثم بعد ذلك نقوم بتقديمة مجمد ويمكن تشكيله على هيئة كرات ومن الممكن تزينها بالمكسرات وبالهنا.
- ومن الممكن تحضير الآيس كريم بالخلاط إذا لم يتوفر لديكي مضرب كهربائي.
طريقة عمل الايس كريم بالخلاط الكهربائي
المكونات
- عبوة من الآيس كريم.
- نصف كيلو من اللبن.
- مكسرات للتزيين.
خطوات التحضير
- نضع عبوة الآيس كريم مع اللبن فى الخلاط ونقوم بضربهم جيداً.
- نحضر وعاء محكم الغلق ونضع به الآيس كريم ثم نضعة بالفريزر لمدة 4 ساعات إلى أن يتجمد تماماً.
- نقدم الآيس كريم على شكل كرات فى كاسات زجاجية ثم نقوم بتزيينة بالمكسرات وبالهنا.
معلومات الكاتب
