كما نعرف أن الأسماك تنتشر بشكل كبير في المناطق الساحلية، وكذلك المناطق القريبة من البحر، وفي مصر فإنه ينتشر في جميع المحافظات، فهو يعد أحد أشهر المأكولات البحرية، وذلك بسبب طعمه الرائع والشهي، فكل نوع من أن أنواع السمك طعم مميز، مثل السمك البلطي، والمكرونة، والماكريل، وكذلك سمك السبيط، ولكن يجب علينا الحذر من عدة أنواع أخرى يجب عدم الاقتراب منها أو تناولها لأنها غير صحية تمامًا، لا يجب تناولها بأي شكل من الأشكال لأنها بالطبع سامة.
7 أنواع من السمك خطيرة عند تناولها
هناك العديد من الدراسات الحديثة التي أثبت أن هناك أنواع من الأسماك تحتوى على معدلات كبيرة من مادة الزئبق السامة والمميتة، لذلك يجب أن نكون حذرين ونتجنب تناولها، هذا لأنها تصيب الجهاز العصبي وتدمره، وهذه الأسماء كالتالي:
- سمكة البلامة.
- سمك أبو سيف.
- سمكة الأرنب.
- سمك الخشن البرتقالي.
- سمكة القط.
- سمكة البقرة.
- سمكة العقرب.
عدة نصائح يجب الالتزام بها عند شراء السمك
وبناء على ما قد سبق، فهناك عدد من النصائح التي ينبغي على الأشخاص الأخذ بها عند شراء الأسماك، وتتلخص هذه النصائح في عدة نقاط على النحو التالي:
- في البداية يجب أن يكون السمك طازج، لأن السمك عندما يصدر نزيفا دمويا فهذا يدل أنه غير طازج، ويجب عدم شرائه، أو يجب التخلص منه على الفور.
- كما يوصي الخبراء أيضا بضرورة اختبار رائحة السمك فإذا لاحظت روائح كريهة صادرة منه، فهذا يدل على أنه فاسد وأنه في إحدى مراحل التعفن، وغير صالح لتناوله، حيث أن السمك الطازج يكون له رائحة ذكية.
- وأخيرا يجب أن تتأكد إذا كان السمك طازج أم لا من خلال النظر في عينه فإذا كانت لامعة دل هذا على أنه طازج، ويمكنك شرائه.
