لحوم النعام تعد من أشهر وأفضل اللحوم المميزة جدا والتي تعد أيضا طبق مهم جدا عند معظم الأشخاص، كما أنه طبق غير تقليدي بالمرة أصبح بإمكاننا أن نقوم بتحضيره بطريقة مميزة حتى نستفاد بأكبر قدرا من القيمة الغذائية التي تتواجد به بالإضافة إلى أنه قليل الدهون؛ وهذه من ضمن المميزات فيستخدم في الشوى أو يستخدم في السلق، أو في بعض الطرق الأخرى التي سوف نتمكن من تحضيرها اليوم.
مكونات عمل لحم النعام المشوي
أحياناً ترغب العديد من الأشخاص في تغيير نوع اللحم التقليدي التي يتم تناوله كل يوم بعيداً عن لحم الفراخ أو البط أو الحمام ويكون لديهم رغبة في تناول لحم النعام المشوي الذي سوف نقوم بتحضيرة، فيمكنك عزيزتي أن تبدأي بتحضير لحم النعام المشوي بالمكونات التالية:
- مقدار كيلو من اللحم النعام .
- ملعقة ونصف من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح .
- بصلة شرائح .
- اثنين من البطاطس الشرائح .
- ملعقة من البابريكا.
- نص ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من البصل البودر.
- مقدار كوب من المياه.
طريقة عمل لحم النعام المشوي
للحصول على طعم شهي ولذيذ للحم النعام المشوي، يمكنك أن نقومى بإتباع عدد من الخطوات وهي كالآتي:
- أولا يجب أن نكون بغسله بشكل جيد.
- ثم نبدأ بتقطيعها قطعا صغيرة.
- ثم وضعها ملعقة من عصير الليمون والبهارات.
- ثم نخلطها بشكل جيد.
- ثم نبدأ بإضافة الفلفل الأسود والملح والبصل.
- ثم نضيف الثوم على هذه المكونات ونقلبهم جيداً حتى تتشرب كل هذه التتبيلة.
- اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم قومي بإخراجها مباشرة من الثلاجة.
- وضعيها في صينية وقومي بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم ضعي تحت هذه اللحمة شرائح من البطاطس وعندما وبعد نضجها قومي بتقديمها.
معلومات الكاتب
