في 10 دقائق اعملي البيتزا في الطاسة بخطوات سهلة وسريعة

تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق المحبوبة عالمياً فهي تتميز بطعمها اللذيذ وتنوع مكوناتها وإمكانية تحضيرها بطرق مختلفة يمكنك تحضير العجينة بنفسك باستخدام الدقيق والخميرة والماء والملح والسكر أو يمكنك شراء العجينة الجاهزة وتتميز هذه الطريقة بأنها سهلة التحضير لا تتطلب عجن أو تخمير ويمكن تحضيرها في دقائق قليلة وتعتبر مكوناتها بسيطة وموجودة في معظم المنازل.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

المكونات

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب حليب دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• صلصة طماطم.
• حشوات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء واخلطي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح.
2. ضيفي الحليب الدافئ وزيت الزيتون تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة واتركي العجينة ترتاح 10 دقائق.
3. ادهني مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت، ثم افردي العجينة في المقلاة.
4. ادهني العجينة بصلصة الطماطم ووزعي الحشوات حسب الرغبة.
5. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البيتزا وتذوب الجبنة.

طريقة عمل بيتزا الطاسة سريعة التحضير

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• رشة من السكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 1 كوب ماء دافئ.
• صلصة طماطم.
• جبن موزاريلا مبشور.
• مكونات الحشو حسب الرغبة فلفل أخضر وبصل أو لحم مفروم أو زيتون.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء عميق واخلطي فيه الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. ضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. ادهني وعاء بزيت الزيتون وضعي العجينة فيه وغطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بقطر أكبر من قطر المقلاة بقليل.
5. ضعي العجينة في المقلاة وادهنيها بصلصة الطماطم وزعي الحشو المفضل لديك، ثم رشي الجبن الموزاريلا.
6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البيتزا وتذوب الجبنة.
7. قطعي البيتزا إلى شرائح وقدمها ساخنة.