تعتبر صحة الكبد من أبرز الأشياء التي يجب أن يحافظ عليها الجميع، لأن الحفاظ عليه يقي من الكثير من الأمراض، لذا يجب على الجميع متابعة نظام صحي مخصص للحفاظ على صحة الكبد، ولكي لا يحدث أي مضاعفات في حالة كان هناك مرض بسيط، وتعد الأطعمة اليومية من أبرز العوامل التي تساعد على الحفاظ على صحة الكبد، لأن الكبد في بعض الأحيان لا يستطيع الحفاظ على صحته بسبب عمله بطريقة أكبر من المتعارف عليها، لذا قبل أي شيئ يجب أن تستشير طبيبك للتأكد من موافقة النظام الصحي التالي مع حالتك الطبية، بالإضافة إلى مدى غذائك وقدرته على تحمل هذا النظام.
أفضل الأطعمة لمرضى الكبد
يوجد الكثر من الأطعمة التي يجب على مريض الكبد تناولها للحفاظ على صحة الكبد ومساعدته على تجاوز بعض الأمراض ومن أفضل هذه الأطعمة هي:-
- الأسماك.
- بعض الطيور مثل الديك الرومي.
- بدائل اللبن مثل الأرز والصويا.
- الزنجبيل والثوم.
- اللبن خالي الدسم.
- الشوفان والسمنة.
- بعض البقوليات كالفاصوليا.
- بعض المكملات الغذائية.
5 أطعمة تضر بصحة الكبد
- تناول الكسريات بطريقة مفرطة والذي يؤدي إلى مرض الكبد الدهني.
- منتجات اللحوم الحمراء والألبان كاملة الدسم تؤدي إلى مرض الكبد الدهني.
- تجنب شرب المياه الغاذية والتي يتواجد بها نسبة كبيرة من السكريات وغالبًا ما تؤدي إلى الإصابة بالالتهابات.
- تجنب الوجبات السريعة والتي تحتوي على دهون مثل الصوديوم والإفراط بها يؤدي إلى تراكم الدهون والسمنة.
- تجنب الزيوت المهدرجة والتي ترفع مستويات الكوليسترول، والتي قد تؤدي إلى التهابات الكبد وتساعد على تطور المرض.
معلومات الكاتب
