يعرف الزنجبيل والقرفة منذ القدم بخصائصهما الطبية المتنوعة ونكهاتهما المميزة فهما من التوابل التي تستخدم في العديد من الأطباق والحلويات، كما يمكن تناولهما كمشروب دافئ غني بالفوائد الصحية، فمن خلال تلك السطور سنعرض لكم فوائد الزنجبيل والقرفة وطرق استخدمها بطرق صحيحة على الصحة العامة.
فوائد الزنجبيل على الصحة
يعد الزنجبيل من التوابل المفيدة للصحة، مما يمكن إضافتهما إلى النظام الغذائي اليومي للحصول على فوائدهما، فمن خلال المقال التالي سنتعرف الآن على فوائد الزنجبيل:
- يحسن الهضم ويخفف من عسر الهضم والانتفاخ.
- يقلل من الشعور بالغثيان والقيء.
- يخفف من آلام الدورة الشهرية.
- يعزز جهاز المناعة ويُقاوم نزلات البرد.
- يقلل من الالتهابات.
- يساعد على إنقاص الوزن.
فوائد القرفة على الصحة العامة
يعد القرفة من أفضل الهدايا التي قدمتها لنا الطبيعة. فمع فوائدهما الصحية العديدة وطرق تناولهما المتنوعة، يمكننا الاستفادة منهما بشكل كبير لتحسين صحتنا وتعزيز جودة حياتنا، لذا سنتعرف من تلك السطور فوائد القرفة الصحية:
- تنظم مستوى السكر في الدم.
- تقلل من مستوى الكوليسترول الضار.
- تحسن من وظائف الدماغ والذاكرة.
- تعزز صحة القلب.
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- تخفف من آلام المفاصل.
- تقاوم البكتيريا والفطريات.
طرق تناول الزنجبيل والقرفة
- كمشروب دافئ، يمكن إضافة الزنجبيل والقرفة إلى الماء الساخن مع العسل أو الليمون.
- كإضافة إلى الطعام، يمكن إضافة الزنجبيل والقرفة إلى العديد من الأطباق مثل اليخنة، الكاري، الحلويات، الفواكه.
- كمكمل غذائي، يمكن تناول الزنجبيل والقرفة على شكل كبسولات أو أقراص.
معلومات عن الزنجبيل والقرفة عند التناول
- ينصح باستشارة الطبيب قبل تناول الزنجبيل أو القرفة بكميات كبيرة، بالأخص إذا كنت تعاني من أية أمراض أو تتناول أية أدوية.
- قد يسبب الزنجبيل بعض الآثار الجانبية مثل حرقة المعدة، لذلك ينصح بتناوله باعتدال.
معلومات الكاتب
