تعانى الكثير من السيدات من رائحة زفارة الفراخ، مما يجعلها تبحث عن طريقة للتخلص من هذه الرائحة المزعجة، وتضمن تناول طعام شهي ولذيذ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة فعالة لتنظيف الفراخ من الزفارة نهائيا.
خلطة الليمون والفلفل الاسود لتنظيف الفراخ
لكى تتخلص من زفارة الدجاج، لابد من إحضار مكونات خلطة الليمون والفلفل الأسود، وهذه المكونات كالتالى:
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- 2 حبة من الليمون.
- كمية مناسبة من الحبهان.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن، أو الملح العادي، المتاح لديك.
طريقة استخدام الخلطة
- في وعاء الخلاط، ضع الليمون المقطع إلى قطع متوسطة الحجم، بالإضافة إلى الحبهان، ويفرم المكونات جيدا مع بعضها.
- أحضر وعاء وضع به الخليط، ثم أضف إليه الفلفل الأسود والملح.
ثم يقلب الخليط جيدا، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها. - احضر وعاء عميق وضع به الماء، وقم بنقع الدجاج فيه لمدة ساعة، وذلك للتخلص من أثر التنظيف العالقة بها، واي شوائب.
- بعد ذلك اغسل الدجاجة بالماء جيدا من الداخل والخارج، عدة مرات.
- احضر الخليط الذي تم تحضيره مسبقا، ثم قم بتوزيعه على جميع أجزاء ال من الداخل والخارج، وتحت الجلد أيضا.
يترك هذا الخليط على الفرخة لمدة نصف ساعة، ثم تغسل وتستخدم وسوف تجدين إختفاء رائحة الزفارة نهائيا، وأصبحت جاهزة للطهى.
طريقة آخري لتنظيف الفراخ من الزفارة
- 1/2 كوب من الخل الابيض.
- 5 ملاعق كبيرة من الملح .
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- حبة ليمون مقطعة شرائح .
طريقة استخدام الوصفة
- اغسل الدجاج جيدا بالماء الفاتر.
- وفي وعاء، ضع به الخل والملح ويقلب جيدا.
- يصب الخليط في وعاء الدجاج، ويضاف إليه عصير الليمون.
- قم بفرك الدجاج جيدا بالخليط وتترك في هذه الخلطة لمدة ساعتين.
- ثم بغسلها جيدا بالماء، وقم بتسويتها بالطريقة التى ترغب بها.
معلومات الكاتب
