وصفة عمل البان كيك الحلو والسريع، هي وصفة سهلة التحضير كما يتميز البان كيك بطعمة اللذيذ والمذاق مميز، كما تعتبر هذه الوصفة أمريكيه الأصل يتم تحضير هذه الفطائر الهشة بكل سهولة وبأقل المكونات الموجودة في كل منزل عليك قراءة المقال للنهاية حتى تحصلين على هذه الوصفة بنجاح بدون أي عيوب وستكون بسيطة وسهلة وسوف تحبين أن تقومي بعملها دومًا لأطفالك فهي مغذية جدًا وذو قيمة غذائية عالية وممتاز لبناء أجسادهم الصغيرة.
طريقة عمل البان كيك الحلو
يمكنك عمل ألذ وصفة بان كيك الزبدة من خلال مكونات بسيطة وسهلة متوفرة في منزلك، فتابعي المقادير المربوطة وطريقة التحضير.
المكونات
- مقدار كوب من اللبن.
- مقدار كوب وربع من الدقيق.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخل.
- مقدار ملعقه خميره بيكنج باودر
- اثنين ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مقدار اربع ملاعق زبدة.
- عدد بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- ابدأي في تجهيز المكونات الجافة بواسطة خلط الملح والباكينج بودر والدقيق واتركيه جانبا.
- ثم ابدئي في خلط الحليب مع البيض والزبدة في وعاء اخر ضعي هذه المكونات السائلة إلى المكونات الجافة السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى اختفاء كتل الدقيق.
- ابدئي في تسوية البان كيك أثناء رفع طاسة تيفال على النار مدهونة بالزبدة.
- ثم ضعي مغرفة من خليط البان كيك وزعية على داخل الطاسه بشكل دائري ثم هدئي النار قلبي البان كيك على الناحية الاخرى مع تكرار هذه الخطوات حتى انتهاء كمية العجين.
- وآخر خطوة هي اضافة البان كيك فوق بعضها بإضافة ملعقة من الزبدة مع العسل على الفطائر.
طريقة تحضير بان كيك الشوفان
هذه الوصفة مميزة ولذيذة خاصة لأصحاب الحمية الغذائية والأشخاص الذين لديهم مرض السكري حيث إن سعراتها الحرارية بسيطة ووصفة مفيدة جدًا للأطفال ومكونات وصفة الشوفان كالآتي:
المكونات
- يتم تحضير كوب ونصف من الشوفان وملعقة من خميرة البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- يتم تحضير ملعقه من القرفه المطحونة.
- حبة من الموز المهروس
- يتم تحضير كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- اخلطي اللبن مع الموز والفانيليا والبيض ثم ضعيهم في الخلاط الكهربائي واضربيهم جيدا حتى الحصول على خليط ناعم.
- ثم ضعي البيكنج باودر والملح والشوفان والقرفة في إناء متوسط الحجم.
- يتم اضافة الخليط السائل المضروب في الخلاط واضربيهم جيدا حتى يكون القوام متجانس ارفعي طاسة على نار متوسطة مع إضافة زبدة للدهن او زيت.
- اغرفي مغرفة من خليط البان كيك ثم وزعيه بشكل دائري حتى إن تتماسك وتبدأ في ظهور الفقاعات الناحية الاخرى لمدة 2 دقيقه.
- مع تكرار هذه الخطوات حتى انتهاء كمية البان كيك ثم رصي الفطائر اللذيذة فوق بعضها مع أضافة ملعقه من الزبدة والعسل.
معلومات الكاتب
