من أكثر الأكلات التي يتم البحث عنها بشكل كبير جدا بواسطة الكثيرين من ربات المنزل هي طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة، فهي واحدة من المأكولات التي يحبها الأطفال والكبار أيضا، فتعتقد بعض النساء أن من الصعب جدا تحضيرها في المنزل لأنها تقدم في المطاعم الكبيرة مثل مطعم كنتاكي، ولكن هذا على عكس الحقيقة تماما حيث يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات قليلة متوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت طريقة إعداد أحلي بطاطس مقرمشة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة
من الآن أوقفي البحث عن طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة يا عزيزتي لآنه من الآن سوف تكونين قادرة على عمل احلي بطاطس وأحلي من الجاهزة كمان بالقليل من المكونات، لذلك دعونا نعرفكم أولا على مكونات البطاطس الكرسبي، وهذه هي المكونات.
- بطاطس مقطعه على شكل أصابع.
- ملح.
- خل.
- بابريكا.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- ماء دافئ.
خطوات عمل البطاطس الكرسبي
بالقليل من الخطوات السهلة يمكنك إعداد أحلي بطاطس هشه ومقرمشة في منزلك في أقل من 10 دقائق فقط، وهذه هي الخطوات:
- أولا نحضر أصابع البطاطس ونغسلها جيدا بالماء حتي يتم إزالة النشا منها.
- ثم نضع البطاطس في وعاء مناسب ونضع عليه الماء الدافئ والملح والخل.
- نترك البطاطس المقطعة في وعاء الخل والماء لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك يجب عليك عزيزتي تصفية البطاطس من الماء جيدا.
- أحضري مقلاه غويطه وضعي بها كمية زيت مناسبة لتغمر كل كمية البطاطس.
- ثم أضيفي البطاطس إلي الزيت الساخن ونتركه لحين أن يصبح لونه ذهبي وجميل.
- ثم نخرج البطاطس من الزيت على ورق مطبخ، ثم نضع به التوابل البصل البودر والثوم البودر والبابريكا.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة.
