الجميع يعشقون المقرمشات وسناكس بالجبنة ويقبلون على إعدادها في فصل الشتاء لأنها تزيد من الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن، حيث يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة في المنزل وضمان الحصول على نتيجة ممتازة ومذاق أكثر من رائع يفضله الأطفال بشكل خاص، كما أن تحضيرها في المنزل يضمن أن تكون خالية من الملوثات؛ لهذا سوف نعرض أنجح وأفضل الوصفات لتحضير المقرمشات في المنزل.
طريقة إعداد مقرمشات وسناكس بالجبنة
من أكثر أنواع الحشوات التي تحظى على إعجاب الجميع الجبنة بجميع أنواعها، حيث أنها تستخدم عند تحضير الكثير من الوصفات بما في ذلك تحضير السناكس والمقرمشات الشهية.
مكونات عمل السناكس بالجبنة
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من توابل الجبنة.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- بيضة.
- زيت لقلي المقرمشات.
طريقة تحضير السناكس والمقرمشات
تحضير السناكس والمقرمشات الشهية وفقًا لهذه الوصفة والخطوات يضمن الحصول على أفضل نتيجة مثل التي يتم شرائها جاهز، كل ما عليكي إتباع الخطوات الآتية:
- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق بعد نخله والبيكينج بودر والملح وامزجي المكونات جيدًا ومن ثم أضيفي البيض والماء تدريجيًا.
- ابدئي في عجن المكونات حتى يتم الحصول على عجينة لينة ويفضل الاستمرار في عجنها مدة 10 دقائق تقريبًا لتكون سهلة التشكيل.
- افردي العجين باستخدام الأداة الخاصة على سطح مستوي وقطعي على شكل مثلثات متساوية في الحجم.
- احضري طاسة عميقة على المار وأضيفي إليها الزيت الغزير ومن ثم ابدئي في قلي العجين على فترات حتى لا يلتصق ببعضه البعض.
- بعد أن يتحول لون المقرمشات إلى اللون الذهبي المعروف وتصبح مقرمشة ارفعيها على مناديل المطبخ للتخلص من أي زيوت زائدة بها.
- جهزي توابل الجبنة ومن الممكن إضافة القليل من الزعتر إليها ومن ثم اسكبيها على المقرمشات وقلبي جيدًا لتوزيع النكهة على القطع بالكامل.
- قدمي السناكس إلى الأطفال الصغار حيث أنه يكون آمن وصحي عن الذي يتم شرائه ويكون به الكثير من المواد الحافظة الضارة لهم ولصحتهم.
معلومات الكاتب
