لكل محبي الحلويات الخفيفة والشهية، حلى الجيلي والمهلبية بالطبقات بطعمه الرائع ومذاقه المميز وهذه الحلوى البسيطة تجمع بين قوام الجيلي البارد والمهلبية الغنية، وهذا الحلى الملون والجذاب يعتبر خيارًا مثاليًا للتحلية بعد وجبةالافطار في رمضان أو وجبة الغداء أو العشاء في الأيام العادية، وهو مناسب أيضًا للمناسبات والتجمعات العائلية وسوف نتعرف فيما يلي على كيفية تحضير هذا الحلى بخطوات بسيطة وواضحة مما يتيح لكم الاستمتاع بتحضيره وتذوقه مع أحبائكم.
طريقة عمل حلى الجيلي والمهلبية بالطبقات لتحلية شهية
المكونات:
- لطبقة الجيلي:
-
- 1 باكيت جيلي (النكهة حسب الرغبة).
- 2 كوب ماء.
- لطبقة المهلبية:
-
- 4 أكواب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- للتزيين:
-
- فواكه مقطعة حسب الرغبة (كالفراولة، الموز، الكيوي).
خطوات التحضير
- اتبع التعليمات الموجودة على الباكيت لتحضير الجيلي.
- صب الجيلي في كاسات التقديم بحيث يغطي القاع.
- ضع الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة جيدًا.
- في قدر، ضع الحليب والسكر والنشا واخلطهم جيدًا قبل تشغيل النار.
- ضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- أضف الفانيلا واخلطها جيدًا ثم ارفع القدر عن النار.
- صب المهلبية برفق فوق طبقة الجيلي المتماسكة في الكاسات.
- ضع الكاسات مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك طبقة المهلبية.
- قبل التقديم مباشرة، زين حلى الجيلي والمهلبية بقطع الفواكه المقطعة.
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجيلي لتحضير طبقات متعددة الألوان.
- يفضل تحضير المهلبية على نار متوسطة لضمان عدم التكتل لعمل حلى الطبقات.
يعتبر حلى الجيلي والمهلبية بالطبقات خيارًا رائعًا وملونًا للتحلية بعد الفطار والوجبات كحلى شهي، وهذه الوصفة ليست فقط سهلة وممتعة في التحضير، ولكنها تقدم مزيجًا شهيًا من النكهات والقوامات المختلفة فقوموا بعملها لتقديمها لأطفالكم وأيضا الكبار لكي يستمتعون بها كثيرًا في المنزل.
معلومات الكاتب
