إن أطباق السي فود تعتبر من أكثر الأطباق المفضلة عند بعض الناس، ومن أبرز هذه الأطباق هي شوربة السي فود حيث يوجد لها الكثير من المحبين، وبسبب ذلك تفضل بعض الأمهات القيام بتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة وخاصة مع غلاء الأسعار، حيث تعتبر هذه الشوربة مناسبة لهذه الأجواء الشتوية الحالية، فهي تمنح شعورًا بالدفء بعد تناولها بالإضافة إلى وجود فيها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، لذا سوف نوضح لكم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود في المنزل.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة في المنزل
أصبحت تفضل العديد من الأمهات القيام بتحضير ما يفضله أبناءها في المنزل، ولاشك أن طبق شوربة السي فود هو طبق مميز جدًا عند كثير منا، ولتحضيره نحتاج هذه المقادير التالية:
- كيلو من قطع السي فود المتنوعة.
- عبوة من كريمة الطهي.
- 4 ملاعق من الدقيق.
- حبة بصل كبيرة الحجم.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- نعناع مجفف.
- ثمرتين ليمون.
خطوات تحضير شوربة السي فود في المنزل
إن طريقة التحضير سهلة جدًا وليست معقدة، وسوف تكون النتيجة أفضل بكثير من المطاعم، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- قومي بتنظيف قطع السي فود جيدًا وغسلها تحت الماء.
- ثم بعدها أحضري قدر كبير وضعي فيه الزيت وارفعيه على النار.
- اتركي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يتغير لونهم.
- ثم ضعي جميع قطع السي فود وثمرتين الليمون وقلبيهم مع البصل والثوم.
- بعد ذلك أضيفي الماء ثم كريمة الطهي.
- ضعي الملح والفلفل الأسود والنعناع.
- اتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، وبعد التأكد من النضج.
- بعدها تستطيعي التذوق والاستمتاع بالطعم الرائع.
معلومات الكاتب
