يُعتبر الشوفان خيارًا صحيًا ومناسبًا يمكن تنويع استخدامه في إعداد وصفات متنوعة، ويتمثل أحد هذه الوصفات في بان كيك الشوفان، الذي يعتبر خيارًا رائعًا لوجبة فطور سريعة أو لتضمينه في اللانش بوكس، كما يُعد كيك الشوفان خيارًا لذيذًا ومناسبًا للأطفال، ويمكن اعتباره كوجبة مثالية في وجبات المدرسة، جربي تحضيره بالطريقة التالية من موقعنا ” مانشيت” وقدميه مع صوص الشوكولاتة لتعزيز متعة الطعم لطفلك.
كيفية عمل بان كيك الشوفان
قبل تحضير البان كيك، يجب أن تقومي بتجهيز المكونات كلها وتتأكدي أن طفلك لا يعاني أي حساسية من أي نوع من أنواع المكونات التالية.
المقادير :
- 150 جرامًا من الموز.
- 120 مللتر من الزبادي.
- بيضة واحدة.
- 100 جرام من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير بان الكيك الشوفان
- في وعاء كبير، قومي بسحق الموز جيدًا حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
- أضيفي الزبادي والبيضة إلى الوعاء وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الشوفان وامزجيه مع العجينة.
- أضيفي القرفة، الفانيليا، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي مقدار 1/4 كوب من الخليط في المقلاة لكل بان كيك، واتركيه حتى يظهر الفقاعات على السطح، ثم قلبيه واتركي الجهة الأخرى تنضج.
- قدمي البان كيك الشوفان اللذيذ وزيّنيه حسب الرغبة، يمكنك استخدام شرائح الموز أو العسل أو أي فاكهة تحبين.
معلومات الكاتب
