يعتبر كريم الكراميل واحدة من أهم وأطعم الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس لمذاقه اللذيذ والخفيف على المعدة، ويمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة بدلًا من شرائه من المحلات، كما أنه لا يستغرق الكثير من الوقت لتحضيره، فضلًا عن أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهامة والضرورية التي يحتاجها الجسم.
طريقة عمل كريم الكراميل بالقشطة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كريم الكراميل بالقشطة تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
مكونات كريم الكراميل بالقشطة:
- مغلفان من الكريم كراميل.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوب من القشطة.
- كوب من السكر.
طريقة تحضير كريم الكراميل بالقشطة
- لتحضير كريم كراميل بالقشطة، احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه الحليب والكريم كراميل والقشطة وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر على نار متوسطة وضعي فيه السكر والماء واتركيه لمدة ٥ دقائق حتى يتكرمل الخليط وقلبيه من حين لآخر حتى يتكرمل ويتحول لونه إلى الذهبي.
- احضري أطباق التقديم ووزعي فيها الكراميل، ثم صبي عليها الكريم وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح باردة، وقدميها بالهناء والشفاء.
طريقة أخرى لعمل كريم الكراميل
يمكنك أيضًا تجربة طريقة أخرى لتحضير الكريم كراميل، تابعي معنا باقي المقال:
المكونات:
- 1/2 لتر حليب بارد.
- 1 1/2 كوب من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 2 ملعقة كبيرة من الماء.
طريقة تحضير الكريم كراميل
- احضري وعاء وضعي فيه النشا والدقيق والحليب وقلبي جيدًا باستخدام المضرب.
- في وعاء آخر على نار هادئة ضعي ملعقتين من الماء وكوب من السكر ولا تقلبي، وعندما يتحول لونه إلى الذهبي قلبي واتركيه حتى يتكرمل.
- احضري أطباق التقديم ووزعي فيها الكراميل، واتركيه جانبًا لحين تحضير الكراميل.
- احضري وعاء آخر على نار وضعي فيه الحليب ونصف كوب من السكر واستمري في التقليب حتى يثقل قوامه.
- صبي الكريم على الكراميل واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة، وقبل تقديمه ضعيه على الماء الساخن لمدة دقيقة حتى يذوب الصوص ثم اقلبيه على طبق آخر وقدميه بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
