يفضل الكثير من الناس تناول العديد من المثلجات المختلفة خاصة مع اقتراب فصل الصيف وقدوم العديد من الموجات الحارة خلال الفترة الحالية، ويعتبر آيس كريم الفانيليا من المثلجات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس خاصة الأطفال وتتميز بمذاقها اللذيذ الذي لا يُقاوم، ويمكنك تحضيره الآن بكل سهولة لأسرتك وضيوفك.
طريقة عمل آيس كريم الفانليا
إذا كنتِ ترغبين في تحضير آيس كريم الفانيليا من الحلويات المثلجة تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
المكونات:
- 2 كوب (500 مل).
- كريمة خفق مثلجة.
- 2 كوب (500 جم) حليب مكثف ومحلى.
- ½ كوب (125 مل) حليب.
- كيس فانيليا بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا
- احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه الحليب والفانيليا وقلبي حتى يغلي الحليب ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- ضعي الحليب بالفانيليا في الفريزر واتركيه لمدة ساعة حتى يصبح مثلجًا.
- احضري بولة كبيرة وضعي فيه الحليب المكثف والكريمة والحليب والفانيليا السائلة واخفقي جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ناعم، ثم ضعيه في علبة نظيفة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر لمدة ٤ ساعات حتى يصبح مثلجًا، وقدميه وضعي عليه الصوص المفضل وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا
إذا كنتِ ترغبين في تحضير الآيس كريم بالفانيليا بطريقة أخرى تابعي معنا باقي المقال واحضري المكونات التالية:
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة من السكر كبيرة.
- كريم شانتيه.
- 1 ملعقة من النشا كبيرة.
- فانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا
- احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه النشا والسكر وكوب من الحليب وقلبي حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها نصف كوب من الحليب مع الكريم شانتيه واخفقيهم جيدًا، ثم اخلطي الكريم شانتيه مع خليط الحليب والنشا الذي وضعناه في الثلاجة.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كافة المكونات واخلطيها جيدًا اسكبيها في علبة نظيفة محكمة الغلق وضعيها في الفريزر حتى تتماسك تمامًا وقدميها بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
