بخطوات سهلة وسريعة اعملي كيكة البسكويت بالزبادي بمكونات بسيطة

بأقل الخطوات وأبسط التكاليف وبدون مجهود سوف تقدمين أشهي وألذ وأطعم بسكويت بالزبادي، يعشقه الجميع ويفضلون تناوله كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة بجانب كوب من الشاي بالحليب، ويمكن تحضيره وذلك عن طريق إضافة بشر البرتقال إلى البسكويت، ويعد من أنواع البسكويت الخفيف على المعدة بسبب أحتوائه على الزبادي.

طريقة عمل بسكويت بالزبادي

ويمكنك تحضيرها من خلال قيامك بتنفيذ هذه الخطوات وأحضار المكونات الآتية.

المكونات

• 2 باكيت كبير بسكويت مطحون‏.
• 2 كوب زبادي.
• باكيت كريم كراميل‏ جاهز.
•  1 كوب من لبن بودرة.
•  1/2 كوب ماء مغلي.
•  2 كوب سكر مطحون.
•  1/2 كوب زبدة مذابة‏.
• 4 ملاعق نسكافيه.

طريقة تحضير بسكويت الزبادي

1. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لكي يسخن.
2. نحضر المطحنة الكهربائية ونضع بها البسكويت ونقوم بطحنه إلى أن يصبح حبيبات صغيرة ناعمه.
3.  نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع البسكويت المطحون والزبدة المذابة والسكر واللبن البودرة والزبادي به ونخلطهم جيداً لمدة 3 دقائق.
4. نضع الخليط في قالب بايركس أو صينية ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. نحضر الإناء المناسب ثم نقوم بوضعه على نار هادئة ونقوم بإضافه الكريم كراميل والماء ثم نضيف إليه النسكافيه مع الاستمرار في التحريك السريع لكي نحصل على خليط لزج.
6. نقوم بوضع خليط الكريم كراميل بعد أن يبرد تماماً فوق خليط البسكويت والزبدة بإستخدام ملعقة خشبية ثم نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً لمدة 4 ساعات وبعد إخراجه نقوم بتقطيعه إلى مربعات ونقدمه مع القهوة الساخنة وبالهنا.

طريقة عمل الكريم كراميل

تحضير الكريم كراميل بالمنزل بأبسط المكونات وأقل التكاليف

المكونات

• 1/2 لتر حليب.
• 4 بيضات.
• 1/2 كوب ماء
• 1ملعقة صغيرة ماء ورد.
• 2ملعقة سكر أبيض.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالمنزل

1. نحضر وعاء ثم نضع داخله السكر والماء ونضعه على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب السكر ونحصل على خليط لزج ونضعه في قالب بايركس.
2. نحضر وعاء آخر ونضع البيض المخفوق وماء الورد والماء واللبن المكثف ثم نقوم بخفقهم بإستخدام المضرب اليدوي ونضيف الخليط إلى الكراميل.
3. نضع قالب البايركس في وعاء أكبر منها يكون فيه ماء مغلي أي حمام مائي ساخن.
4. نقوم بتغليف الصينية بأوراق الألمنيوم وفتحها من الجوانب قليلا.
5.  نضع قالب البايركس ووعاء الحمام المائي الساخن في الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه لمدة 45 دقيقة لكي ينضج تماماً.
6. نخرج البايركس من الفرن ونتركه يبرد قليلا ويقدم.