الأيس كريم هو من أشهى الحلويات الباردة في فصل الصيف، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدلاً من شراؤه، يمكن تحضيره بأكثر من نكهه كالمانجو أو الفراولة أو الفانيليا أو الحليب، فهو منعش ولذيذ ومنعش للجسم ويمنحه طاقة ونشاط، في هذا المقال سنذكر لكم وصفتين للأيس كريم بالمانجو وآيس كريم بالفانيليا تابعونا.
طريقة عمل الأيس كريم
هناك عدة نكهات أيس كريم مختلفة وذات تذوق عالي، أصبحت ربة المنزل متفننه بتحضيرها بالبيت زي الجاهز وبأقل التكاليف وبأي نكهه مفضله لديكي، حضريه لأطفالك بالبيت بدلاً من شراؤه وقدميه في المناسبات والتجمعات العائلية، اتبعي المكونات التالية وطريقة التحضير لعمل الأيس كريم بالمانجو وبنكهه الفانيليا.
مكونات الأيس كريم بالمانجو:
- 2 كوب من قطع المانجو المجمدة.
- مقدار كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- حضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه قطع المانجو المجمدة والحليب واضربيهم مع بعض جيداً.
- ثم أضيفي السكر وعصير الليمون، واخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح مزيج ناعم.
- صبي المزيج في إناء وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- ثم قدمي الأيس كريم المانجو بارد واستمتعي بالطعم اللذيذ والشهي.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا
فيما يلي مكونات الأيس كريم بالفانيليا.
المكونات
- 2 كوب من الحليب البارد.
- مقدار من كوب السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 حبات بياض بيض.
طريقة التحضير
- اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مزيج رغوي.
- أضيفي الحليب والسكر الفانيليا إلى بياض البيض المخفوق واخلطيهم جيدًا.
- ثم ضعي خليط الأيس كريم في أكواب مخصصه للأيس كريم وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتماسك ويصلح للأكل.
- قدمي آيس كريم الفانيليا وهو بارد واستمتعي بالطعم اللذيذ له زي الجاهز تماماً.
معلومات الكاتب
