يُعد آيس كريم البرتقال من الحلويات المنعشة التي تُضفي لمسة من البهجة والانتعاش خلال أيام الصيف الحارة، يتميز بمذاقه الحلو والحامض معًا، ويُعتبر خيارًا صحيًا عند تحضيره بمكونات طبيعية وبدون إضافات صناعية، فإذا كنتي من محبي الآيس كريم تابعي معنا هذا المقال غبر موقع جريدة مانشت، وسوف نتعرف فيه سوياً على طريقة عمل آيس كريم بالبرتقال.
طريقة عمل آيس كريم بالبرتقال
المكونات:
- 4 برتقالات كبيرة الحجم.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الكريمة الطازجة للخفق.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات تحضير آيس كريم بالبرتقال
- قم بعصر البرتقالات حتى تحصل على كوب ونصف من عصير البرتقال الطازج.
- في وعاء، اخلط السكر مع عصير البرتقال والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- في وعاء آخر، اخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة ولها قوام ناعم.
- أضف خليط العصير تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة مع الاستمرار في الخفق برفق حتى تتجانس المكونات.
- صب الخليط في قوالب الآيس كريم أو في وعاء كبير وضعه في الفريزر لمدة ٤-٦ ساعات حتى يتجمد.
- قبل التقديم بقليل، أخرج الآيس كريم من الفريزر واتركه لبضع دقائق ليسهل تشكيله.
- يُقدم آيس كريم البرتقال في أكواب التقديم أو الأطباق الصغيرة، ويُزين بشرائح البرتقال الطازجة أو بقطع من الفواكه الموسمية لإضافة لمسة ملونة ومذاق متنوع.
آيس كريم البرتقال هو وصفة سهلة وسريعة ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الجهد، يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة، واستخدام الكريمة الخفيفة لخيار أقل دسمًا، استمتع بتحضيره وتقديمه لعائلتك وأصدقائك كتحلية صيفية مثالية، ولا داع لشرائه من المحلات بعد الآن، وفري الكثير من المحل مع ضمان الجودة والنظافة لهذه الحلو الباردة، كما يمكن تحضيرها بفواكه أخر مثل أيس كريم المانجو، أو أيس كريم الفانيليا وغيرها.
معلومات الكاتب
