قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية بالتحذير من استخدام رقائق الألومنيوم عند طهي الطعام أو عند القيام بتسخين الطعام، لأن هذا ينتج عنه مخاطر كثيرة، حيث صرحت الهيئة أن استخدام رقائق الألومنيوم في طهي الطعام يسمح بنقل الألمنيوم إلى الطعام وذلك لأنها ليست مجهزة لطهي الطعام أو تسخين الطعام، لذا لا ينصح باستخدامه، هذا بجانب أن هيئة الغذاء والدواء السعودية قد حذرت من بعض التوابل سوف نوضحها لكم من خلال موقعنا الإخباري “جريدة مانشيت” في السطور التالية.
لماذا حذرت هيئة الغذاء والدواء السعودية من استخدام رقائق الألومنيوم؟
صرحت هيئة الغذاء والدواء السعودية بعدم استخدام رقائق الألومنيوم في طهي الطعام أو تسخينه، لأن ذلك ينتج عنه نقل كميات من الألمنيوم إلى الطعام لأنها ليست مجهزة لذلك، وإليكم بعض الإرشادات والنصائح لاستخدام رقائق الألومنيوم سوف نوضحها لكم في النقاط التالية:
- يتم استخدام رقائق الألومنيوم في تغليف الأطعمة فقط، ولكن يمنع استخدامها نهائيًا في طهي أو تسخين الطعام.
- يجب تجنب تعريض رقائق الألومنيوم للحرارة العالية في الفرن أو اللهب بصورة مباشر.
- كما ينصح بعدم استخدام رقائق الألومنيوم في حفظ الأغذية الحمضية أو العالية الملوحة.
- كما يجب التخلص من رقائق الألومنيوم التالفة.
حذرت هيئة الغذاء والدواء السعودية من بعض التوابل
كشفت هيئة الغذاء والدواء السعودية عن بعض التوابل المنتشرة بشكل كبيرة والتي لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان، وذلك نتيجة لاحتوائها على أصباغ والتي يطلق عليها اسم Sudan I، والتي ثبت أنها لها تأثير سلبي على صحة المستهلك بعد إجراء دراسة عليها ونتيجة لهذه الدراسة فقد تم منعها بشكل كامل، وهذه الصبغة عادة تضاف لمنتجات التوابل من أجل زيادة شدة اللون الأحمر، وقد أشارت هيئة الغذاء والدواء السعودية على أن هذه المنتجات التي تم حذرها كالتالي:
- تم منع استخدام مسحوق الفلفل الأحمر، علامته التجارية Maa.
- وأيضًا تم منع هارت عثماني، وعلاماته التجارية روض الأصيل.
