شوكولاتة باونتي بجوز الهند هي واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها العديد الكبار والصغار، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة واقتصادية وطعمها مثل الجاهزة، لذا من خلال هذه المقالة نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة بدون استخدام الفرن لعمل الشوكولاتة باونتي بجوز الهند.
مكونات عمل الشوكولاتة باونتي بجوز الهند
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- 1 كوب حليب مكثف محلى.
- 200 غرام شوكولاتة داكنة للطهي.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
مكونات عمل الحليب المكثف المحلى في البيت
- كيلو من الحليب السائل.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
طريقة تحصير الشوكولاتة باونتي
- لتحضير الحليب المكثف يتم وضع الحليب على نار هادئة مع إضافة السكر مع التقليب حتى الذوبان ثم يتم تهدئة النار وتركه حتى الغليان وحتى يثقل سمكه.
- في وعاء، اخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى المحضر مسبقا حتى تحصل على مزيج متجانس.
- خذ قطعة من الخليط وشكلها على هيئة أصابع صغيرة أو كرات حسب الرغبة.
- ضع الأصابع أو الكرات على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الحشوة.
- كسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء.
- أضف الزبدة إلى الشوكولاتة.
- ضع الوعاء في حمام مائي على نار هادئة وقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
- أخرج الحشوة من الثلاجة.
- استخدم شوكة لغمس كل قطعة من حشوة جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى بالكامل.
- ضع القطع المغطاة بالشوكولاتة مرة أخرى على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشوكولاتة.
- قدم شوكولاتة باونتي بجوز الهند باردة كحلوى مميزة بعد الوجبات.
تعتبر هذه الشوكولاتة خيارًا رائعًا لمحبي جوز الهند والشوكولاتة ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام، لذا استمتع بالمذاق الرائع والفريد لهذه الحلوى وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.
معلومات الكاتب
