يعتبر الأرز باللبن من أشهر الحلويات المصرية التي تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها، حيث أننا نجدها في كل المناسبات السعيدة فنجد أنه مرتبط بالأفراح والسبوع وغيرها من المناسبات، ولذلك أن كل أم تتفنن في طريقة تحضيره، حيث أنه من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، لذلك تابعونا فى هذا المقال لتتعرفوا على أفضل طريقة عمل أرز باللبن في المنزل.
مكونات عمل الأرز باللبن
يعتبر الأرز باللبن من المكونات البسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات المكلفة، كل ما عليك تجهيز المكونات الآتية.
- 1/4 كيلو من الأرز.
- لتر من اللبن.
- ملعقتان من النشا.
- 1/4 كوب من الماء.
- رشة فانيليا.
- ملعقتين من الكريم شانتيه.
- سكر على الرغبة.
- مكسرات للتزين.
طريقة عمل الأرز باللبن
عمل الأرز باللبن من الوصفات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كل ما عليك تطبيق الخطوات التالية حتى تنجح معك الوصفة من اول مرة وتعتمد هذه الطريقة التي سوف تحبها من أول تجربة:
- في حلة على النار نضع اللبن حتى يبدأ في الغليان ثم نضيف إليه الأرز بعد غسله جيدا ونتركه يغلي على نار هادئة مع مراعاة التقليب باستمرار.
- ثم نرفعه من على النار ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة ثم نضعه على النار مرة أخري، في ربع كوب من الماء نقوم بإذابة النشا والكريم شانتيه ثم نضيفه إلى اللبن.
- بعدها نقوم بإضافة السكر على حسب الرغبة ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونتركه يغلي لأخر مرة حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نرفعه من على النار وتسكب في أطباق التقديم مباشرة، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد نزينه بالمكسرات ونقدمه بالهنا.
معلومات الكاتب
