تحتار الأمهات في تحضير الأكلات لأطفالها خاصة في وجبات الإفطار والعشاء وذلك لأنهم يملون من تناول الأكلات التقليدية، ويريدون شراء الأطعمة الجاهزة من الخارج، وهنا لابد من تعلم طريقة عمل فطيرة السكر بالجلاش السريعة التحضير والتي تناسب الإفطار أو العشاء، والتي يعشقها الكبار والصغار لأنها طعمها لذيذ ومشبعة أيضًا ومغذية.
طريقة عمل فطيرة السكر بالجلاش
يمكنك تحضير فطيرة السكر بكل سهولة وفي خلال دقيقة واحدة والتمتع بألذ طعم أحلى من الجاهزة وبدون أي مجهود، كل ما عليكي هو اتباع الخطوات بشكل صحيح وذلك كالآتي:
المكونات:
- نصف كيلو من الجلاش.
- كوب من الزبدة المذابة.
- كمية لبن مناسبة على حسب الرغبة.
- كوب من القشطة.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به الزبدة المذابة وأضيفي إليها البيكنج بودر وقلبيهم مع بعض جيدًا.
- احضري ورقتين من الجلاش وادهنيهم بالزبدة وطبقيهم مع بعض.
- احضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزبدة ضعي عليها الجلاش على نار منخفضة.
- اتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي وأقلبيها على الوجه الآخر حتى تأخذ اللون الذهبي أيضًا.
- ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا وغطيها.
- كرري هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية الجلاش بالكامل.
- عند تحضير كل فطيرة ضعي عليها ربع كوب من الحليب ورشة من السكر البودرة.
- توضع القشطة على طرف الفطيرة ويتم لفها جيدًا.
- من الممكن أن يضاف العسل الأبيض على الفطيرة بعد لفها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
- وفي حالة عدم الرغبة في تناول الفطيرة بالعسل والقشطة يمكن وضع المكسرات وجوز الهند والزبيب.
- يتم تجهيز عدد الفطائر على حسب عدد الأشخاص، ويمكن وضع باقي الفطائر في كيس محكم الغلق في الثلاجة حتى يتم تجهيزه بالحليب والسكر والحشوة عند الرغبة في تناوله.
معلومات الكاتب
