تعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس، حيث يبحث الناس عن طريقة عمل كيكة الرواني قطنية وهشة، وهذه الكيكة يمكن صنعها بأكثر من طريقة وشكل، بالإضافة إلى أن هذه الوصفة تتميز بالطعم المختلف واللذيذ، ومن أهم ما يميزها هي الهشة وملمسها القطني، حيث لا تحتاج هذه الوصفة إلى الكثير من المكونات.
مكونات عمل كيكة الرواني قطنية
لكي تقوم بصنع الكيك يجب تحضير المكونات التالية :
- عدد ثلاثة بيضات متوسطة الحجم.
- كوب واحد من الدقيق.
- عدد كوب واحد من الجوز المبشور.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار كبيرة من بشر البرتقال.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- عدد كوب واحد من الزبادي.
- كوب واحد من السميد.
- ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
طريقه عمل كيكه الرواني
لكي يتم عمل كيكه الرواني بطريقة صحيحة يجب اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بخفق البيض عن طريق المضرب الكهربائي واضافة السكر والفانيليا.
- يتم خلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نقوم بإضافة الزبادي على الخليط السابق و اضافة السميد بعد ذلك.
- إضافة زيت جوز الهند على السميد.
- نقوم بتحضير وعاء غويط ونضع به الخريطة السابق ويتم دهن مسبقا بملعقة صغيرة من السمن.
- نقوم بادخال الصينية في الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك الصينية في الفرن لمده 40 دقيقه او ساعه.
- نختبر الكيكه عن طريق وضع خله في الوسط.
- من الممكن استخدام العجان لكي يتم خلط المكونات بدلا من المضرب الكهربائي.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ومن الممكن ان اضع عليها سيرب الشربات.
- او من الممكن ان نزينها بقطع البرتقال، أو التزيين المفضل لكي.
معلومات الكاتب
