يعد الشوفان من الحبوب الطبيعية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل كبير وغير ذلك فإنه يحتوي على قدر كبير من الألياف الغذائية المفيدة ولذلك ينصح به الكثير من الأطباء وخاصة إذا كنت من محبي تناول الأكل الصحي والمحافظة على وزنك من السمنة فإن استبدال خبز الشوفان مع الخبز العادي سوف يكون الحل الأمثل لك، تابعونا لتتعرفوا على طريقة عمل خبز الشوفان في المنزل.
مقادير تحضير خبز الشوفان
يعد تحضير خبز الشوفان من الوصفات السهلة جدا ولا تأخذ منك وقت او مجهود كل ما عليك هو متابعة هذا الموضوع من أجل التعرف على المقادير المضبوطة لتحضيره، ابقوا معنا.
المكونات:
- 3 أكواب من دقيق الشوفان.
- كوب من الزبادي.
- باكيت من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ماء دافئ للعجن.
طريقة عمل خبز الشوفان
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل خبز الشوفان في المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة بدلا من شرائه بعد إرتفاع أسعاره بشكل مبالغ فيه، وقد يظن البعض أنه من الوصفات صعبة ولكننا في السطور القادمة سوف نثبت العكس من خلال تقديم أسهل طريقة لتحضير خبز الشوفان في المنزل، تابعونا.
- في بولة نقوم بخلط المكونات الجافة من دقيق الشوفان، البيكنج بودر، الملح ونقلب المكونات.
- نضيف الزبادي ونخلط مع المكونات حتى يتشربها الدقيق ولا تتكون كتل في العجين، ثم نضيف الماء بالتدريج والعجن حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نقسم العجين إلى كور ونبدأ في فرده بالنشابة على سطح مستوي حتى يأخذ شكل الدائرة.
- في طاسة مدهونة بالزيت النباتي الصحي نضع الخبز والتقليب حتى ينضج جيدا ثم نغطيه حتى يظل طري.
