من بين ألذ الحلويات الرائعة والمحبوبة للجميع، سواء الصغار أو الكبار، تأتي كيك الكريم كراميل الشهية والغنية بنكهة الكراميل، لها طعم لذيذ لا يمكن أن يختلف عليه أحد، خصوصًا لدى محبي الكريم كراميل، إنها عبارة عن كيكة هشة بنكهة الكريم كراميل، يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة وبأقل التكاليف، وسوف تصبح أفضل من الجاهزة بأحلى قوام وطعم.
طريقة عمل كيك الكريم كراميل
كيك الكريم كراميل من الحلويات الرائعة والمحبوبة للجميع، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات المطلوبة:
- بيضتان.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- باكيت من الفانيليا.
- 3/4 كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين لبن بودرة.
- كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- باكيت من كريم الكراميل.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر بولة ونضع عليها مصفاة وننخل فيها الدقيق ومسحوق الخميرة جيدًا ثم نتركها جانبًا.
- في خلاط كهربائي، نضع الحليب والسكر والزيت ومسحوق الكريم كراميل والحليب البودرة ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا ويثقل قوامهم تمامًا، ثم نملأ كوبًا من الخليط ونضعه في الثلاجة.
- بعد ذلك، نضيف البيض والفانيليا والخل للخليط المتبقي ونخلط جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا، ثم نضيف المكونات الجافة ونصب الخليط فوقها مع التقليب بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى يصبح الخليط كريميًا ويختفي الدقيق تمامًا.
- نحضر قالبًا مدهونًا بالزيت ونصب الخليط المجهز فيه، ثم ندخله الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يتم الخبز جيدًا.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانبًا ليبرد لمدة خمس دقائق، ثم نحضر الصوص من الثلاجة ونصبه فوق الكيك. نحضر صوص الكراميل ونزين به الوجه بشكل خطوط أو أي نمط تفضلون.
- نحضر طبق التقديم ونقطع الكيك ونقدمه للتناول.
معلومات الكاتب
